Altuka Çiftliği - Bozkır Günlükleri

🌾ALTUKA Çiftliği'ne hoş geldiniz! Yaşadığımız bölge, insanlık tarihinin en eski ve kesintisiz yerleşim alanlarından biridir. Tarih boyunca meşe ormanlarıyla kaplı olan bu antropojen bozkır, günümüzde ne yazık ki çölleşme tehlikesi altındadır.


🌾Bu kanalda, ailece Anadolu bozkırındaki çorak bir araziyi sıfırdan ağaçlandırarak verimli bir çiftliğe dönüştürme yolculuğumuza tanıklık edeceksiniz. Çoban çadırında geçen günlerimizden, arıcılık, tavukçuluk, çiftçilik, doğayla iç içe yemek pişirme anları ve çeşitli çiftlik işlerimize kadar her detayı paylaşıyoruz.


🌾Bozkırın, sadece ona saygıyla bakmasını bilene gösterdiği bir yüzü vardır. Kanalımızı takipte kalın, Anadolu'nun kadim topraklarındaki bozkırın saklı yüzüyle tanışmaya hazırlanın 💛🌾


🍯Bal

🍇Üzüm/pekmez

🌳Ceviz

🫐Aronya

🍒Meyve/reçel

🌿Goji berry

🍆Sebze

🍅Salça

🍓Çilek

🧈Tereyağ

🥚Yumurta

🌿Baharat

🌱Tıbbi çay



Polatlı | Ankara