ウの中華食卓
皆さん、こんにちは！
ニーハオ、ウです。
来日して今年で17年目になりました。
料理がとても好きで、中華もちろんタイ、スペイン、イタリア料理もこれから紹介していきたいと思います。
また、食材や食文化についても、少しづつ紹介したいと思います。
中華料理 海老ワンタン（スープ＆ピリ辛和え）虾仁馄饨
今話題の食材 干豆腐の食べ方 干し豆腐の和え物(凉拌豆腐丝)
【中華家庭料理】レタスの食べ方 オイスターソース編
【中華家庭料理】トマトと玉子の炒め 簡単だけど作ったらいつも喜んでくれる料理
～中華風豚の角煮～（红烧肉）お弁当にも最高のおかず
中華料理 四川風～麻婆さといも（麻婆小芋头）絶妙な食感がたまらない
中華家庭料理 酸辣混ぜ麺（酸辣拌面）辣油から麺、混ぜタレまで作り方を全部教えます
中華家庭料理 ネギパン（葱花餅） 朝食に主食にシンプルで激うま
中華家庭料理 スパイシー塩ゆで落花生（五香盐水花生） やみつきレシピ
中華家庭料理 牛乳饅頭（牛奶馒头）ふわふわで懐かしい味 おやつに朝食に
中華家庭料理 ピータンと焦げニンニクのほうれん草炒め (焦蒜皮蛋浸菠菜)
中華家庭料理 なすの細切り炒め(家常茄丝) 我が家ベスト３に入るなす料理
【中華家庭料理】レバーの野菜炒め (蔬菜炒猪肝) 柔らかいレバーの炒め方
中華家庭料理 あさりのトウチ炒め（豆豉炒蛤蜊）トウチの使い方
【中華料理】春キャベツの野菜巻き(包菜蔬菜卷) 醬油ごま油タレであっさり
中華料理2品 ネギ油のそら豆炒め(葱油蚕豆)、ネギ油の混ぜそば(葱油麵)
中華料理 牛肉スープ(牛肉汤)の作り方 パクチー好き必見
【中華料理】イカのオイスターソース炒め 高菜の旨味がアクセントになる
中華風 ジャガイモの細切り炒め(酸辣土豆絲) ピリ辛でお酢が香る一品
中華料理 酸辣湯（サンラータン）の作り方 野菜たっぷり具沢山
中華料理 手作り海老団子と青梗菜のスープ 中華定番ヘルシースープ
中華料理 白菜のお酢炒め（醋溜白菜）あっさりなのにコクがある
中華風ラム肉のスパイシー炒め（香辣羊肉）家で本格中華を楽しもう
中華料理 大根の海鮮炒め えびの旨味たっぷり 家で本格中華
中華料理 中華風茶碗蒸し(水蒸蛋) 家庭料理の定番
中華料理 本格水餃子の作り方 翡翠白菜水餃子 もちもちでジューシー
中華料理 香港飲茶の定番 トウチのもみじ蒸し(豉汁凤爪) おうちで本格中華
中華料理 中華クレープ（春餅の作り方）おうちで本格中華
中華料理 広東ダックを作ろう（香港焼鴨）おうちで本格中華
中華風しょうが黒糖餅(生姜红糖糍粑) 余ったお餅で作る絶品中華スイーツ