Probase Bangaliana
Hello Friends!
I am Mita, I am bengali (bong) from a small town in West Bengal and now have become a probasi bangali after moving to NC USA with my family. During the pandemic period i really got exposure to youtube creators who are creating some amazing contents. So, taking a leaf out of that i have decided to capture my memories in the form of vlog so that you all can enjoy watching them as i explore, travel, cook, gardening and many more in my daily life as a probasi bangali.
Through this channel I will try to share my every day life, food, travel and all my exploration. Hope you enjoy watching them, please share your feedback by likes and comments. Also do share and subscribe to my channel for latest updates from my vlog.
Best Wishes
Mita
বড়দিনের কেক মানেই প্লাম কেক বা fruit কেক আজ আমি eggless প্লাম কেক বানাবো আর কয়েকদিন পর খ্রীষ্টমাস ||
ডিমের কোসা দিয়ে পরোটা , রুটি কিংবা ভাত সবই খেতে ভালো লাগে আর রান্নাটাও তাড়াতাড়ি হয়ে যায় |
বড়োদিনের (Christmas) স্পেশাল | তিরামিসু কেক | খুব সহজ একটা রেসিপি যে কেউই এটা বানাতে পারবে | Eggless
শীতকালে কিছু খাওয়ার না খেলে শীতকাল ঠিক যেন জমে না ,তার মধ্যে একটা হলো গাজরের হালুয়া সেটাই বানাবো |
এক কাপ সুজি আর একটা আলু দিয়ে আজ বানাবো জলখাবার | Breakfast idea | Healthy breakfast ||
বাজার থেকে কেনা চালের গুড়ি দিয়ে ছেলের পছন্দের পিঠা পাটিসাপ্টা বানাবো আজ , পিঠা বানাতে খুব মজা লাগে
গরম গরম স্যামন ( Salmon ) মাছের ভাজা আর গরম গরম ভাত হলেই হবে আর কিছু লাগবে না দারুন তৃপ্তি হয় খেয়ে
Quick 7 different healthy & high protein breakfast plate ideas...
সঙ্গে যদি থাকতো ঝোলা গুড় তাহলে জমে যেতো চালের রুটি | গুড় ছাড়াই খেতে হলো চালের রুটি চিকেন কোসা দিয়ে |
বাচ্চারাও এতো ভালো রান্না করে যা বলে বোঝানো যায় না আমার ছেলে আজকে রাতের খাবার বানিয়ে খাওয়ালো আমাদের
শীতের রাতে পিঠা খাওয়ার মজাই আলাদা আজ বানাবো কদম পিঠা |||
একটা ডিম আর একটা আলু দিয়ে বানাবো পরোটা , এখানে কনকনে ঠান্ডার জন্য গাছগুলো ঘরের ভেতরে ঢুকিয়ে নিয়েছি |
ইনস্ট্যান্ট মিনি ইডলি বানাবো কোনোরকম বাটাবাটি বা ফার্মেন্ট এর দরকার নেই , সঙ্গে বানাবো সাম্বার |
বাঁধাকপির ভর্তা বানাবো দুই ভাবে খুবই সাধারণ রান্না , স্বাদে কিন্তু অসাধারণ গরম ভাতে দারুণ জমে যায় |
অবশেষে দেখা পেলাম দরজার সামনে এসে হাজির তিনি | Blue Ridge Parkway one of the top drive way in USA.
Day 2, explore Gatlinburg ,TN , USA . Fall foliage scenic view from Ober mountain top....
Day 1 Trip to Gatlinburg , fall foliage , Astralumina at Anakeesta..
শীতের শুরুতেই বাজার থেকে কেনা চালের গুঁড়ি দিয়ে বানিয়েনিলাম চিতই পিঠা খেতে দারুন বানানো ও খুব সহজ ||
কালী পুজোর সময় বানিয়েছিলাম সবার প্রিয় ঝুরি ভাজা ,বিকেলে চায়ের সঙ্গে দারুণ লাগে ,বানানো খুবই সহজ ||
২ ইন 1 কেক বানাবো , তার আগে দেখি চলুন Halloween এর Trick or treat এ গিয়ে কত চকলেট এনেছে অভি ||
ঝটপট এবং খুব সহজে আজ বানাবো বিরিয়ানি একবার খেলে বার বার খেতে ইচ্ছে করবে, চলুন তাহলে যাই রান্নাঘরে |
আশা করি আপনাদের সকলের দিওয়ালি খুব ভালো কেটেছে আমাদের ও খুব ভালো কেটেছে , কি করেছিলাম চলুন একটু দেখাই
কুন্দলির সর্ষে পোস্ত করবো সবাই গরম ভাতে মজা করে খাবে যারা খেতে ভালোবাসে না তারাও খেয়ে নেবে চেটেপুটে
নিমকি খেতে ভালোবাসে সবাই ,সবচেয়ে সহজ আর ঝটপট বানানো যায় ,এই নিমকি চায়ের সাথে দারুন জমে |
দিওয়ালি স্পেশাল আজ বানাবো মালপোয়া যা কিনা সবার পছন্দের , আপনারাও দিওয়ালির দিন বানিয়ে ফেলুন বাড়িতে |
বিদেশী মাছের ( Salmon fish ) দেশি রান্না, পেঁয়াজ রসুন ছাড়াই স্যামন মাছের ঝোল বানাবো খেতে দারুন হবে |
পুজোর আগের দিন শরীর খারাপ হয়েগেলো তাই বেশি কিছু বানাতে পারলাম না যেটুকু পেরেছি মায়ের জন্য বানালাম |
একেবারে দোকানের মতো মুচমুচে চিকেন মোগলাই বানাবো আপনারাও বাড়িতে বানিয়ে খান দারুন হবে খেতে ||
বিদেশে কিভাবে আমরা বাঙালিরা দূর্গা পূজা তে আনন্দ করি আর নিজেদের সংস্কৃতিকে বিশ্বের দরবারে তুলে ধরি |
লক্ষ্মী পূজা এসেগেলো আজ করবো ঠাকুর রং || তারপরে বানাবো লক্ষ্মীপুজো স্পেশাল নারকেলনাডু ও তিলেরনাডু ||