Servus Magazin
Servus in Stadt & Land ist ein regionales und saisonales Magazin der besonderen Art. Exzellente Autoren und Fotografen, sorgfältig recherchierte Reportagen und eine eindrucksvolle Bildsprache zeigen alle Themen, die das Leben im jahreszeitlichen Rhythmus einfach und schön machen: Natur & Garten, Essen & Trinken, Wohnen & Wohlfühlen, Land & Leute und Brauchtum & Mythen; vor allem auch das alte, fast vergessene, aber zeitlose Wissen, in dem unendlich viel Modernität steckt.
SERVUS AM MARKTPLATZ
Die Plattform für Handwerk, Traditionelles und Raritäten aus dem Alpenraum. Gutes von daheim für Küche, Wohnen & Garten.
Die perfekten Rindsrouladen – mit Hermann Wieser vom Seehotel Grundlsee - #81
🎄 24 und mehr Adventgeschichten – Teil 1: So schmeckt Weihnachten - #Servus im Advent
Mein Hund ist ein Flegel! Was kann ich tun? – #28
Ein herrlich cremiger Topfenstrudel – von Paula Bründl und Almbäuerin Marianne Lanner – #80 aus d...
Steegwirt und ÖFB-Koch Fritz Grampelhuber zaubert die perfekten Krautfleckerl – #79
Paula Bründl und Julia Zotter zaubern die perfekten Nougat-Topfenknödel am BURNING HEN-Festival
Wie liest man einen Mondkalender? Johanna Paungger & Thomas Poppe im Gespräch
So kommt das Salz in den Salzstreuer – mit Bergmann Anderl Neumayer im Salzbergwerk Berchtesgaden...
So a guate Suppn mit Südtiroler Gemüseraritäten von Paula Bründl – #76
Die perfekten flaumigen Spinatknödel von der „Herknerin“ aus Wien - #75
Das perfekte Eachtlingsgratin – #74
Die perfekten Tiroler Kasspatzln von Senner Hermann Huber aus Galtür - #73
Frischer Fisch vom Weißensee – mit Berufsfischer Markus Limarutti -#72
Sauerkraut einfach selbst fermentieren – mit Servus-Buchautorin Margit Brauneder – #71
Im Kräuterhimmel: Cremig gefüllte Taglilienblüten – #70
Die perfekten Grammelpogatscherl zum Wein – #69
Rosa gebratener Maibockrücken für daheim – mit Haubenkoch Florian Huber und Paula Bründl am Winte...
Kaiserlich! Schratt-Gugelhupf mit Philipp Zauner backen– #67
Das perfekte Cordon bleu – mit Paula Bründl und Julian Lechner vom „Reznicek“ in Wien – #66
Der perfekte Beugel mit Erdäpfelkas vom Gasthof Steinbichler am Attersee - #65
Die perfekten Bärlauchknödel und mehr von Spitzenkoch Harald Huber aus Salzburg – #64
Die perfekte gebackene Topfentorte – mit Paula Bründl und „Minimal:isst“ Jakob Herrmann - #63
Der perfekte gezogene Apfelstrudel aus der Konditorei Philipp in Graz – #62
Der perfekte Bauerntoast – mit Paula Bründl und Sebastian Kreuzer – #61
Das perfekte Punschkrapferl aus dem Schwarzen Kameel in Wien - #60
Einfach gute „bochane“ Speckknödel von Philip Rachinger und Paula Bründl - #59
Den Hund kastrieren: Ja oder Nein? – #27