Gülhan Kara Guga Urla Gastronomi Evi
Gastronomi Yazarı & Eğitmen Şef -
Yemek Uzmanı & Danışman
TvProgramcısı & Türkiye’nin ilk yemek dergileri editörü
Türkiye’nin ilk özel mutfak okulu Chef’s İstanbul Mutfak Atölyesi’nin Kurucusu ve Marka Sahibi
Chef’s Dergisi Blog Sahibi & Yemek Kitapları Yazarı
Editörlük, ürüne özel tarif geliştirme-marka tanıtımları, içerik üretimi
Doğaya aşık, kokular ve tatların peşinde...
Barbaros Köyü Urla/İzmir
GUGAURLA Gastronomi Evi
instagram @chefgulhankara
@gugaurla
Sirke oldu mu? Nasıl anlarım?
Üzüm sirkesi ne zaman süzülür?
Hangi un? Unları tanıyor musunuz?
Sakız Enginar’ın özellikleri nelerdir?
Taze İç baklalı zeytinyağlı taze enginar
Tavuklu Patatesli Börek
Elma Sirkesi ne zaman ve nasıl içilir?
Zeytinyağlı.. Pazılı çıtır börek..
Sadece 3 litre sütle evde krema yapımı
Şekersiz Kavunlu Dondurma!
Şekersiz aşure… Sadece biraz bal yeterli
Tam kıvamında Vişne Reçeli Nasıl yapılır? #vişnereçeli
Limoncello nasıl yapılır? Limon likörü tarifi
Taze asma yaprağı nasıl saklanır?
Kenger nedir? Nasıl yenir? Faydaları nelerdir?
Turunç Reçeli Nasıl yapılır? 🍊
Hakiki Safranlı Pilav Nasıl Yapılır?
Yoğurt soslu havuç mezesi
Fırında armut 🍐
Kamkat reçeli nasıl yapılır? (Kumkat)
Pancarlı Bulgur Pilavı
Ayvalı Portakallı Kabak 🧡
Otlu peynirli pratik börek
10 dakikada Karnabahar. Zerdeçallı Zeytinyağlı
Balkabaklı ayvalı kereviz. Zeytinyağlı 👌
Foccacia.. İtalyan ekmeği nasıl yapılır?
Balkabaklı Pazı Yemeği 🥬Zeytinyağlı butternutsquash
Balığı yedikten sonra kalanları atmayın çorba yapın🐟
Sirke anası nedir? Nasıl saklanır? Nasıl kullanılır?
Balkabaklı Barbunya 🫘 Fasulyesi