Tara Parsamehr
سلام
تارا هستم مربی و مدرس قنادی , سالهاست تو آموزشگاه تدریس میکنم همیشه کلی سوال ازم پرسیده میشد راجب کیک و شیرینی پختن بلاخره تصمیم گرفتم ویدیو درست کنم و از پایه و با جزییات اطلاعاتم رو در اختیار علاقه مندان این هنر قرار بدم تا حتی اگر کسی هیچ تجربه ایی هم در این زمینه نداره بتونه بهترین نتیجه رو بگیره.
بروکی شکلاتی_ ترکیب کوکی شکلات چیپسی و براونی یک ترکیب شکلاتی بینظیر
کیک شکلاتی خیس همراه سس شکلات و خامه
رولت فرزیه کیک کلاسیک فرانسوی با کیک اسفنجی و کرم موسلین سبک و لطیف
تارت توت فرنگی و ریواس و کرم بادامی، تارت بی نظیر با طعم بهاری
کیک و چیز کیک توت فرنگی همراه با اسفنج سبک توت فرنگی و کرم توت فرنگی
کیک چای ترش و توت‌فرنگی با کرم ماست یونانی – تجربه‌ای از طعمی متفاوت و دل‌انگیز
کیک خیس توت فرنگی _ کیک ترس لچس با طعم بینظیر نظیر توت فرنگی
اسلایس نارگیلی مناسب عید نوروز _ شیرینی با عطر هل و رویه ی نارگیلی
اسلایس گردویی با دولسه دلچه –شیرینی عید نوروز با ترکیب جادویی گردو و کارامل
طرز تهیه شیرینی لینزر بادامی برای عید نوروز _با عطر و طعم لیمویی
شیرینی مربایی برای عید نوروز با طعم بینظیر پرتقال و عطر دارچین
شیرینی نارگیلی با شکلات سفید کاراملی– شیرینی خاص برای عید نوروز
شیرینی عید نوروز با بادام کارملی و تکه های شکلات و طعم پرتقالی
آنترومه پرتقال و لیمو _کرمو لیمو، جلی پرتقال و اسفنج روغن زیتون طعم تازه ی مرکبات
شیرینی زعفرانی با گل محمدی و پسته – طعمی از عشق ایرانی برای ولنتاین
کیک شکلاتی با کرم تافی کره‌ای و گاناش براق – یک دسر خاص و خوشمزه!
طرز تهیه کرم کارامل کره‌ای، لطیف، خوشمزه و مناسب برای دسرهای حرفه‌ای
کیک قهوه با گاناش بادام شکلاتی – ترکیبی بینظیر از عطر قهوه و طعم شکلات
گاناش مونته بادام _ کرم لطیف با طعم بینظیر مناسب برای فیلینگ کیک و خامه کشی
مدلن لیمویی با روکش شکلات – دسر فرانسوی جذاب و خوشمزه برای چای عصرانه
کوکی شکلات چیپسی و پرتقال با طعم رویایی
رولت گردویی و خامه با عطر چای – یک دسر خاص برای شب یلدا
آنترومه شکلات و گلابی با بیس بادامی – تجربه‌ای متفاوت و خوشمزه
کیک کریسمس با طعم میوه‌های خشک و بادام – شیرینی دلپذیر و خاطره‌انگیز برای شب‌های زمستانی
"کیک اسفنجی شکلات و پرتقال با خامه‌ای مخملی و طعمی شگفت‌انگیز – ترکیب عطر پرتقال و پنیر خامه‌ای
چیزکیک کدوحلواییی _ چیز کیک پاییزی با بافت کرمی و لطیف
تارت گلابی و بادام _تارت فرانسوی با خمیر بادام شیرین کرم بادام و گلابی کمپوت شده
کیک گلابی و کره قهوه ای با طعم خاص و متفاوت_کیک گلابی و بادام
کیک شکلاتی تند و پاییزی ،گاناش چیلی و کرم شکلات شیری_ کیک لایه ای شکلاتی
کیک سیب ساده و متفاوت مناسب برای کافی شاپ همراه با کرم کره ی قهوه ای و سیب کاراملی