편강공주
🆘️ 도움이 필요한 요리초보님들 꼭 봐 주세요.
유튜브가 지금처럼 활발하지 않던 15년전 아들이 6살 정도 부터 막 담근 김치를 좋아해 배우고 싶은데 제 주변에 배울 곳이 없었어요. 그래서 한식 자격증도 땄는데 이건 실생활에서 활용하는 요리가 아니라 도움이 안되더라구요. 처음엔 단골 식당 주방장님과 친해지면 비법 물어봐 가면서 따라하고~ 그러다 유튜브가 생기고 유튜브를 통해 실생활 요리를 배웠어요. 빵 만들기도 배우고~
제가 처음부터 요리를 잘한게 아니라 여기저기 진짜 많이 물어보고 해서 배운거라 "요리초보님" 심정을 잘 알아요. 저는 댓글을 거의 다 확인하는 편이라 따라 하다가 막히거나 궁금한게 있으면 꼭 댓글 남겨주세요. 제가 아는 부분을 답글해 드릴께요.
요리 초보님들 응원합니다!!
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감칠맛이 두배!! 달달하고 영양 가득 봄철 시금치 무침
OO 비벼 넣으면 더 꼬숩고 밥이 끝도없이 들어가는 텃밭 봄 쪽파무침/ 쪽파 데차는 시간/ 데치는 법
봄과 함께 시작되는 풀과의 전쟁!! 잡초때문에 정원관리, 나무심고 포기 하신분 해마다 고생고생하다 이젠 방법을 찾았습니다!
만능 양념장으로 절이지도 풀쑤지도 않고 버무려 바로 먹는 봄 쪽파김치 핵심만 콕!!
ㅇㅇ넣어 상큼 최고봉 봄동겉절이/ 봄동 손질법/ 봄동 씻는법/ 봄동만능양념장/ 너무 쉽게 만들어 대박난 봄동 겉절이
편의점 김치볶음 물💦 꼭 넣으면 완전 똑같아요/ 불조절, 양념비율, 조리시간 핵심만 콕콕!!
묵은지 고등어 조림 핵심만 콕콕!! / 고등어 김치찜 비린내 1도 안나는 꿀팁!!
집에 있는 흔한 재료로 날밀가루 냄새 전혀없는 제빵기로 쉽게 반죽해 만드는 우유식빵 핵심만 콕콕!!
평생 써먹는 촉촉 부들부들 백종원 고추장 진미채 볶음 핵심만 콕콕!!
중독성 강한 땅콩조림/ OO 넣어 떫지 않고 자꾸 손이가는 생땅콩조림
햇생강으로 딱딱하지 않고 말랑말랑해 먹기 좋은 생강젤리로 체온을 올려 면역력을 높여주고 고혈압 완치!!
남은 김장배추 봄까지 보관법 / 늦게 수확할수록 아삭아삭 꼬순맛 / 남은 김장배추 이방법으로 꼬순맛 수확
비싼 배추 씻다가 부스러기가 한바가지🤫 배추 아무리 쎄게 흔들어 씻어도 이방법이면 걱정없어요
지역별로 모든것을 고려한 황금배추, 김장무 정확한 수확시기 기준/ 영향/ 중요성/ 판단 방법
친환경으로 키운 60일 황금배추 다들 한다는 결구 전 진딧물약 안했는데 과연 배추 속은??
수확 앞두고 황금배추 생육 55일차 결구시 꼭 누런잎 따고 묶는 이유 / 생육과정/ 배추모종 간격 / 10월 배추 시세
이 시기 놓치면 후회하는 속이 꽉 찬 김장 배추 만들기 / 거의 공짜로 미네랄 워터 만들기
기름 1도 안들어간 불향 가득 물기없이 쫀득쫀득한 오징어볶음 핵심만 콕콕!!
벌레 먹어 생장점 여러개인 김장배추 이대로 놔두면 김장 못해요
못해먹겠네요..., 무더위, 가뭄, 벌레 겨우 잡았더니 하룻밤 사이에 집중호우에 망연자실
진작 알았더라면~ 김장배추 김장무 텃밭채소 청벌레 달팽이 공짜 천연 기피제 이 방법이 최고👍
바로 그 맛 그대로😋 단골 설렁탕집 깍두기 양념 비법 핵심만 콕콕!!
배추모종 심기전 막걸리 효능 대박!! 청벌레⬇️ 배추모종 뿌리활착⬆️ / 배추모종 심는방법, 간격 / 배추 모종 심고 비가 계속 오지 않아 이대로 놔두면 다 타 죽어요
패트병만 있으면 일일이 씨앗 갯수 세지않고 한구멍에 알아서 2~3개가 쏙쏙! 환경을 생각해 멀칭(비닐씌우기) 하지 않고 24년 8월 25일 김장무 심기
하루 “겉절이만 3번 담는” 칼국수집 대박비법 핵심만 콕콕!!
물 오른 여름!! 무더위에 지친 입맛 보쌈집 포기배추 김치로 입맛을 꽉 잡아줘요😋
유튜브 보고 따라 했는데 애매한 애플수박 수확시기 이거 보시고 실패하지 마세요
같이 먹어야 맛있는데 속재료는 빼고 먹길래 싹~ 갈아 넣었더니 국물까지 싹 다 비우는 오이 깍뚜기
끝까지 무르지 않게 맛있는 오이 김치에 깻잎을 넣었더니 맛이 기가 막혀요
실패없는 맛있는 수박 고르기 8가지 핵심만 콕콕!! / 직접 자른 후 비교 / 수박 예쁘게 자르기