Part de l'Ange
Bonjour vous,
Si je vous dis France, à quoi pensez vous spontanément ? À la Tour Eiffel ? Au béret ? À la fameuse marinière ft. la baguette ? Oui ! Mais n'oublions pas le vin !
Le vin est une richesse dont on peut être fiers, mais encore faut il le comprendre. Il est plein de stéréotypes, de préjugés, d'incompréhensions parfois. Mais est-il aussi compliqué qu'on le dit ?
Je m'appelle Victoria, je suis lyonnaise et passionnée de vin. Depuis un moment déjà j'explore la thématique sous des angles différents : sciences, typicité, littérature, poésie, art en tout genre. Le vin nous apprend de belle chose sur l'humanité, et si nous trinquions à sa santé ?
Part de l'Ange est une invitation au voyage, alors : hissez-haut.
VL.
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‼️ L'abus d'alcool est mauvais pour la santé, a consommer avec modération.
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🎙Création : Je vous emmène dans la création d'un podcast-portrait
🍇 Les tanins, qu'est ce que c'est ? (raisins, vin, garde, couleur etc.)
🌱LE VIN VEGAN : WTF ?! (est-ce que ça existe ? Tirer le vrai du faux etc.)
🍷 LES PRIMEURS DE BORDEAUX : QU'EST CE QUE C'EST ? (origine, principe, positif & négatif)
❄️ LE GEL DANS LES VIGNES: QUE S'EST IL PASSÉ ? (actu, dangers, protection des vignes, origines)
💸 LE NEGOCE, yeah or ney ? (qu'est-ce que c'est ? d'où ça vient ? pourquoi la controverse ? )
☀️LA VIGNE AU PRINTEMPS (éveil du végétal, travail du vigneron dans les vignes et le chai)
🎙Vin et Typographie: conversation avec Pierre-François Dumas, graphiste et amateur de vin
🌱CANON AU NATUREL ! (le vin nature, origine, principe et particularités !)
🌿 LA BIODYNAMIE : mais qu’est-ce que c’est donc ?! (Philosophie, pratique, labels, etc.)
CARAFERA _ CARAFERA PAS ! (les do et les don't dans l'usage de la carafe à vin)
BACK TO THE FUTURE : VIN & VOYAGE DANS LE TEMPS (le millésime, qu'est ce que c'est ?)
🔥LE VIN LE PLUS CHAUD DE TA REGION (chambrer le vin, où comment pourquoi ? etc.)
C'EST QUOI LE CEPAGE ? (question essentielle ? son importance ? dégustation à l'aveugle ?)
MON TOP 5 DES LIVRES POUR COMPRENDRE LE VIN (tomber amoureux.euse au fil des pages)
WE NEED TO TALK ABOUT (ST) VINCENT. (qui est-ce ? qu'a-t-il fait ? D'où vient sa fame ?)
La garde dans le vin : qu'est ce que c'est ? (définition, principes, cave à vin etc.)
Les étiquettes des bouteilles de vin : d'où ça vient / comment ça marche / mes conseils
Vin : J'ai tenté le Dry January et...