glückliche Küche
Wir vom Team glückliche Küche möchten Euch mit unserem Youtube-Kanal den passionierten Küchenchef Felix Weber vorstellen, der auf seine langjährige Erfahrung aus der Spitzengastronomie zurückgreift. Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Koch möchte mit Euch seine Tipps und Tricks teilen. Sein Ziel: Einfach umzusetzende Kreationen sternewürdig zu verwirklichen und jedes Produkt für sich auf bestmögliche Art und Weise zuzubereiten.
Darüber hinaus zeigt Felix in seinen Videos anschaulich, worauf es bei der Zubereitung des Produkts ankommt und begleitet Euch Schritt für Schritt von der Rezeptur bis hin zur Fertigstellung. Die Verwendung frischer, saisoneller, qualitativer Waren, zusammen mit der Hingabe zum Produkt und der Freude an der Zubereitung der Köstlichkeiten, führen zum glücklichen Gelingen.
Wir wünschen Euch viel Freude beim Nachmachen und viel Spaß in der Welt der glücklichen Küche, in die Euch Felix mitnehmen wird.
Euer Team glückliche Küche
Bärlauchpesto | Pesto | Bärlauch | lecker | Frühling | preiswert | schnell | einfach
Kartoffellauchcremesüppchen | Suppe | Croûtons | einfach | lecker | cremig | preiswert
😂Lustige Outtakes🤣 zum Jahresende 2021 | funny Outtakes | glückliche Küche
Vanillesauce | cremig | einfach | lecker | Vanille Sauce aus echter Vanille | selbstgemacht
Schupfnudeln | locker | lecker | einfach | angebraten | selbstgemacht
Rotkohl | fruchtig | einfach | lecker | schlotzig | Rotkohl 2.0 | meine eigene Rezeptur
Kartoffelpüree | Kartoffel Mousseline | Püree | samtig | einfach | lecker | cremig
Kartoffelkrapfen | Pommes Dauphine | Krusteln | einfach | lecker | cremig | knusprig
Schokoladenmousse | cremig | soft | einfach | lecker | schokoladig | herb
Rahmsauerkraut | Sauerkraut | schlotzig | einfach | lecker | herzhaft | saftig
Kohlrabi à la Crème | Rahmkohlrabi | Gemüse | cremig | schlotzig | einfach | unter 10 Minuten
CRÈME BRÛLÉE | Blitz Crème Brûlée | cremig | lecker | einfach | unter 5 Minuten | gekocht | Dessert
Vanillezucker selbst gemacht | super aromatisch | lecker | einfach | schnell | Vanille und Zucker
Panna Cotta mit Himbeeren | cremig | lecker | einfach | erfrischend | schnell | Dessert
Hühnerfrikassee | saftig | lecker | schnell | einfach | frisch | Frikassee | Sauce | Mehlschwitze
Crêpes | original französisch | lecker | einfach | weich | unter 5 Minuten
Granola | Knuspermüsli | lecker | gesund | einfach | knusprig | unter 15 Minuten
Sauce Hollandaise | super cremig | super einfach | sehr lecker | unter 5 Minuten | HOLLANDAISE
Glückliche Küche: WDR Lokalzeit Südwestfalen vom 11.05.2021
Spargelsuppe | Rezept | Mehlschwitze | Spargelcremesuppe | cremig | einfach | schnell
Spargel kochen | mit Rezept | worauf muss unbedingt geachtet werden? | frisch | knackig | aromatisch
Joghurtdressing | Salatdressing | saftiger Salat von Oma | fruchtig | schlotzig | frisch
Erdbeersoße | Erdbeerragout | marinierte Erdbeeren | fruchtig rot und einfach himmlisch
Quarkmousse | Topfenmousse | super soft und crémig | mit frischen, marinierten Erdbeeren
Die perfekte LAMMKEULE UND BRATENSOßE | zu OSTERN | die wichtigsten Schritte vom Sternekoch erklärt!
Erfrischender Rote Beete Salat | schnelles und einfaches Salat-Rezept | super saftig und fruchtig!!!
Fisch PERFEKT braten | super kross und saftig | Tipps vom Sternekoch | EINKAUF / ZUBEREITUNG
Schlotziges Graupenrisotto vom Sternekoch | bunt | frisch | extrem lecker | VEGETARISCH
Super aromatischer Gemüsefond vom Sternekoch | VEGAN | aus knackfrischem Gemüse | schnell zubereitet