🔥王爺王肉羹🔥

王爺王肉羹
王爺王肉羹的創立源自於一份對於王爺的感念與記憶中充滿人情味的古早味料理。
一碗羹,一塊磚:從辦桌文化到銅板美食
在google 的Food Team服務八年,與世界各國頂尖的人們交流,學習了各國的美食餐飲文化。
但無法忘懷的還是充滿情感的辦桌料理,尤其是象徵園圓與喜悦的魚翅羹,
於是決定全心投入將古早味的辦桌料理變成融入日常生活中的銅板美食。
台中水滿經貿的王爺廟總是香火鼎盛,信眾如織。看著父母親日夜不休的為信眾無私的付出,
因此對於王爺神威顯赫及感化人心的精神深深烙印在心中。
而最難忘的莫過於廟會時的辦桌料理,一道道都是總鋪師的功夫菜,而喧鬧温馨的紅色圓桌上還
有彼此人們之間的關懷與問候,
充滿了濃濃的人情味。
不忘初心,方得始終
「王爺王肉羹」希望將台灣在地的風土人情與美食結合,讓這份獨特的飲食記憶走向世界,讓每
位來到台灣的旅客,都能透過這一碗肉羹,感受到台灣的人情味與文化底蕴。
堅持衛生、安全、真材實料,並透過公益活動回饋社會,讓這份愛與温暖代代相傳。
我們相信,
一碗柔可以凝聚人心,一間店可以傳承文化,王爺王肉羹,誠摯邀請您與我們一起品味這份來自
信仰與辦桌料理的美味。
一碗羹:每一口,都是真材實料的承諾。
一塊磚:是來自王爺的美味約定。