Cátedra Carmencita
VIII Jornadas Carmencita de Estudios Interdisciplinares sobre Gastronomía - Resumen
Clausura y vino de honor
Premio Norberto Navarro
Mesa redonda — El futuro del arroz en España frente a las importaciones iberoamericanas
Mujeres que mantienen la tradición arrocera alicantina
¿Sofreímos o no sofreímos el arroz? — Técnica y debate
Resultados — ¿Qué arroz a banda te gusta más? (IVIA)
¿Qué arroz a banda te gusta más? — Cata y evaluación del público (IVIA)
Balance económico de las explotaciones arroceras — Pilar Galán López-García (MAPA)
Essència del Delta — Cooperativa Dones Arrosseres del Delta de l'Ebre (degustación)
El arroz y las mujeres en Dársena — Cristina de Juan (Dársena, Alicante)
Malherbología y el papel de las mujeres en el arroz — María Dolores Osuna Ruiz (CICYTEX)
Bienvenida — Antonio Agustín Pérez Planelles (Dársena)
Resumen del VII Simposio del Arroz Dársena
Quiénes somos - Carmencita
Cátedra Carmencita - VII Jornada Carmencita de estudios interdisciplinares sobre gastronomía
Premio Ángeles Ruiz - Gastro Cinema 2024
Inauguración Exposición {especias}El Universo del sabor. Villamuseo 04
Inauguración Exposición {especias}El Universo del sabor. Villamuseo 02
Inauguracion exposición Especias: El Universo del sabor. Novelda. 03
Inauguracion exposición Especias: El Universo del sabor. Novelda.02
Inauguración exposición Especias: El Universo del Sabor, Novelda. 01
Salvador Castano Berenguer. III Edición Máster Arroces y Alta Cocina Mediterránea Aplicada
GUÍA DIDÁCTICA Menjars de la Terra, González Pomata. Inglés
GUÍA DIDÁCTICA Menjars de la Terra, González Pomata. Valenciano