davide mazza

Pastiera napoletana

Carciofi alla romana

Carciofi ripieni di carne

Lasagna ai carciofi

Tacchina di ripiena con tartufo noci e salsiccia

Panettone classico

Rosa di Scottona al vino rosso

Struffoli alla napoletana

Filetto di rombo ai pistacchi

Pollo con peperoni al coccio

Come sfilettare un orata

Filetto d’orata in crosta di patate

Turbante di orata su crema di patate al curry

Susamielli alla napoletana

Come sfilettare il rombo

Spaghetti alla carbonara

Là cacio e pepe fatta in casa