A Chef's Food Stories
Welcome to my channel!
I am Enoch Teo, a Singaporean chef and restauranteur living and cooking in Bangkok, Thailand, for the past 6 years.
Some of you may remember me from The Next Iron Chef Thailand Season 2 in 2020 and Top Chef Thailand 2023. Available on YouTube!
On this channel, I'll take you to restaurants, cafes, street food joints and bars where the locals eat and hang out! (Not the tourist guide)
Follow me as I take you on a new food tour every week where you'll not only see delicious food but learn and understand Thai culture and the stories of the people too!
For those who are visiting Bangkok, do stop by one of my restaurants at Fatt Chicken Rice or book a seat at my chef's table at Counter Culture BKK. 😀
เชฟสิงคโปร์ฝึกงานบาริสต้าข้างถนน สกิลกาแฟ Mokka pot สุดเรียล!
ฟู้ดทัวร์บ้านหัวกุญแจ! ทีเด็ดอาหารท้องถิ่น บ้านบึง ชลบุรี
เชฟสิงคโปร์ฝึกงานอาหารอีสาน! เผ็ดแซ่บจนเหงื่อท่วมจอ!
เชฟสิงคโปร์ฝึกงาน ขนมไทยโบราณ ปราณีตปรอทแตก!🤯
เชฟสิงคโปร์ฝึกงานร้านข้าวแกง 🍛 จะรอดหรือโดนป้าเฉ่ง!? 😱
เชฟสิงคโปร์ฝึกงานร้านอาหารตามสั่ง เรียนรู้หัวใจ Street Food ไทยแท้
หมูแดงหมูกรอบฮ่องกงขั้นเทพ! ร้านใหม่เชฟอิน็อค | Slim Pig
เปิดสอน หมูแดง-หมูกรอบฮ่องกง ขั้นเทพ! นักเรียนแน่นคลาส 94 คน!
เทคนิคทำ ไก่ต้มซีอิ๊วง่ายๆ🍗แต่ได้รสเด็ดเหมือนร้านจีน!
ปลาเก๋าซอสเต้าซี่ นึ่งหรือทอด แบบไหนฟินกว่า?
เชฟ X ช่างภาพ เคล็ดลับทำอาหารและถ่ายคอนเทนท์ คลิปเดียวครบ!
เชฟสิงคโปร์ฝึกงานฟู้ดทรัคไทย…ชีวิตจริงไม่ง่ายอย่างที่คิด!
ทำบะกุ๊ดเต๋สูตรมาเลเซีย ให้คนมาเลย์ชิม! จะผ่านมั้ยนะ!?
กินราดหน้าแบบคนรวย! ราดหน้าน้ำทอง | ซอสหรูฟีลหูฉลาม
ลุยร้านหมูย่างเชฟเทียน! ขอพิสูจน์ "ย่าง นึ่ง ทอด"แบบไหนเด็ด?
Nasi Goreng ข้าวผัดอินโดสุดฮอต! เสิร์ฟถึงบ้าน เจมี่ เจมส์
บุกครัวบ้านเชฟพลอย! ขอสูตรลับพาสต้าสไปซี่แซลม่อนสุดแซ่บ
ข้าวมันไก่สิงคโปร์ มือใหม่ก็ทำได้! เผยสูตรเด็ดเชฟอิน็อค
สอนทำบะกุ๊ดเต๋สิงคโปร์! คนไทยไม่คุ้น แต่เชฟลุ้นให้ชอบนะ
ผัดหมี่ฮกเกี้ยนสูตรนี้แหละ! คนภูเก็ตคุ้น! อร่อยเป๊ะทำตามเชฟได้เลย!
ป๊อกป๊อก! บะหมี่หมูแดงนุ่มฉ่ำ ไม่ง้อเตาอบ ทำตามเชฟได้เลย!
ชวนทำผัดหมี่ฮกเกี้ยนสิงคโปร์ อร่อยเข้ม! ซัมบัลถึงเครื่อง!
วันเกิดปีนี้ไม่มีฉลอง แต่ขอทำ"ลูกชิ้นปลา" เมนูโปรดของพ่อให้ผู้สูงวัยได้อิ่มใจ
ซุปผักฝังใจเชฟจารึก "Minestrone" ตอนเด็กวิ่งหนี ตอนนี้ตามหา!
หมูแดดเดียวบ้านๆ ทำได้ถึง 2 เมนูจีนพรีเมียม | Clay Pot Rice & Kung Pao
โชว์ทำอาหาร THAIFEX 2025 | เปิดสูตรลับระดับภัตตาคารจีน คนล้นบูธ!
แปลกแต่ฟิน! ลองกินอาหารพม่าครั้งแรก!
ฟู้ดทัวร์ตลาดน้ำดอนหวาย กับสาวสิงคโปร์พูดไทยชัดเว่อร์!
สอนทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อไต้หวัน ความลับคือน้ำซุป! สูตรเด็ดเชฟอิน็อค
ฟู้ดทัวร์ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ 3 สัญชาติ 3 ร้านเด็ด! ไทย-จีน-เวียดนาม