Cocktail Talks

Ben Erkan, yirmi yılı aşkın bir süredir yiyecek ve içecek sektöründe çalışıyorum. Bu kanalda doğanın ve doğal olanın verdiği ilhamla keşfettiğim püf noktalarını paylaşıyor ve en klasik reçeteleri bile doğru dokunuşlarla nasıl kişiselleştirebileceğimizi anlatıyorum. Bu kanalda başka ne var? Hiçbir yerde bulamayacağınız ev yapımı likör, kokteyl sosları ve bitterlere bol yer var. Peki ne yok? Aroma, renklendirici, koruyucu bunlar bizden uzak olsun. Doğada aradığımız tüm renk, lezzet ve aromanın var olduğuna inanıyorum ve bunları keşfederek paylaşmaktan haz alıyorum.

Sizi de doğa cezbediyorsa ve her dokunduğunuza kendinizden bir şeyler katmak heyecanlandırıyorsa bu kanal size ilham verebilir.