Grand Chef Chez Soi TV
Plats poulet en croute de sel
Plats miroton de canard
Filet de Boeuf en croûte d'argile façon Bertron
Epaule de sanglier aux agrumes et champagne façon Gérard Besson
Cote de veau du limousin façon Arnaud Lallement
Salade de homard façon Château de Neercanne
Ravioles aux cèpes du perigord façon Eric Jung
Mille-feuille de fois gras façon Françoise Dépée
Lichette de fera fumé et écrevisse façon Auberge d'Hermance
Cornet de langoustine à la mangue façon Michel Trama
Caviar d aubergines au coulis de tomates façon Bernard Loiseau
Capuccino de potiron à la cardamone
Poire au vin, glace vanille façon David Moreno
Tiramisu façon Cipriani
Mousse 3 chocolats façon Maxim's
Pêche rotie aux fruits secs façon Hélène Darroze
Pomme Rôtie au Coulis de Pomme Verte Façon Bernard Loiseau
Banane martiniquaise Façon Arnaud Lallement
Gateau à la chataigne
Dessert clafoutis aux cerises en crème d'amande façon Roger Vergé