Grand Chef Chez Soi TV

Plats poulet en croute de sel

Plats miroton de canard

Filet de Boeuf en croûte d'argile façon Bertron

Epaule de sanglier aux agrumes et champagne façon Gérard Besson

Cote de veau du limousin façon Arnaud Lallement

Salade de homard façon Château de Neercanne

Ravioles aux cèpes du perigord façon Eric Jung

Mille-feuille de fois gras façon Françoise Dépée

Lichette de fera fumé et écrevisse façon Auberge d'Hermance

Cornet de langoustine à la mangue façon Michel Trama

Caviar d aubergines au coulis de tomates façon Bernard Loiseau

Capuccino de potiron à la cardamone

Poire au vin, glace vanille façon David Moreno

Tiramisu façon Cipriani

Mousse 3 chocolats façon Maxim's

Pêche rotie aux fruits secs façon Hélène Darroze

Pomme Rôtie au Coulis de Pomme Verte Façon Bernard Loiseau

Banane martiniquaise Façon Arnaud Lallement

Gateau à la chataigne

Dessert clafoutis aux cerises en crème d'amande façon Roger Vergé