רותיז school בית ספר לאליפות קונדיטורית

איך להכין דף טרנספר לנשיקות או סוכריות

סוכריות ממותגות

טארטלט שוקולד

איך להכין מקרונים

מאחורי הקלעים של עיצוב עוגה

מאחורי הקלעים - הכנת פרלינים ממותגים

מנגט שוקולד

עוגת קרמבו קפה

פיתות

הדגמה למיני דונאטס במכשיר מולטי קייק

קאפקייקס עם דף אכיל

ברבורי כבד

טראפלס

שמרים וניל

פטיפור שברים

קאפקייקס שוקולד וחמאת בוטנים

פוקאצות

תפוח בדבש

חטיף קוקוס שוקולד

עוגת יומולדת איכותי

רולדה מפנקת

צורוס מתוק

הכנת מקופלת

שכבות של רולדה

עוגת שמרים מושלמת

טכניקת השפרצות

עוגיות לר''ה

בואיקוס

עוגת תפוזים וגנאש

לחם שום נתלש