Susann´s Kök.
🇸🇪 Svenska
Välkommen till Susann’s Kitchen 🌿🍲
Min passion för matlagning, odling och självförsörjning fick mig att starta kanalen – för att dela kunskap och lära tillsammans.
Priserna på mat stiger och kunskapen om matlagning och konservering varierar. Jag är inget proffs – jag lär mig hela tiden – och vi gör det här tillsammans.
✨ Nytt för i år: Tryckkonservering i glasburkar för mat som håller länge.
🥗 Hälsosam, god och rolig mat – från långkok som värmer själen till snabba rätter som smakar fantastiskt.
🌱 På våren och sommaren lagar jag mat i trädgården och mitt framtida utekök, bland frukt, bär, grönsaker och kryddor.
Tips, inspiration och gemenskap – dela gärna idéer och frågor!
📌 Följ med på resan: Susann’s Kitchen på YouTube
Kram
Susann
Så torkar du chili hemma/How to Dry Chili Peppers at Home
Mangochutney med kryddor/Spiced Mango Chutney
Fikonmarmelad med vanilj & kanel /Fig Jam with Vanilla & Cinnamon
Sweet Chilisås Tryckkonserverad & Hållbar i 1 år/ Sweet Chili Sauce Pressure Canned & Lasts 1 Year
👉 Tryckkonserverad drakfrukt/Pressure-Canned Dragon Fruit Recipe
"Picklad rödlök med kryddor 🍴 Spiced Pickled Red Onion"
Citronmelisslemonad • Lemon Balm Lemonade – Sommardryck att spä med is / Summer Drink with Ice
Drakdroppar – Sommarsaft med trädgårdssmak / Dragon Drops – Garden-Fresh Summer Juice
Kebab med pulled pork – enkelt & smakrikt!/Pulled Pork Kebab – Easy & Flavorful!
Enkel & Lyxig Chokladsås – Klar på 5 Min!/Easy & Rich Chocolate Sauce – Ready in 5 Min!
Enkel och snabb kebab i pitabröd/Quick & easy kebab in pita bread 🌯✨
Varm choklad med nougat | Hot Chocolate with Nougat – Lyxig & värmande | Rich & cozy!
Så här kärnar du ur ett granatäpple lätt!/How to Easily Deseed a Pomegranate!
Helstekt kalkon, gräddsås, potatis & sötpotatismos/Roast turkey, gravy, potatoes & sweet potato mash
Raggmunk med knaperstekt bacon & lingon/Swedish Potato Pancakes with Crispy Bacon & Lingonberry Jam
Egenodlad tomatsås för vintern/Homemade Garden Tomato Sauce for Winter
Sötpotatismos med marshmallows/Classic Sweet Potato Mash with Marshmallows
Amerikanska Pannkakor med bakpulver & lönnsirap /American Pancakes with baking powder & maple syrop
Varm Choklad med marshmallows och grädde/Hot Chocolate with Marshmallows and Cream.
Susann’s BULDAK nudlar med bacon & ägg/Susann’s BULDAK Noodles with Bacon & Egg
Thanksgiving USA 🇺🇸
Molly Malloy´s Kitchen & Bar
Jollibee
Aronia Gelé/Aronia Jelly
Kvitten marmelad med vanilj & kardemumma/Quince marmalade with a hint of vanilla and cardamom.
Skogens guld kantareller/Forest Gold Chanterelle
Susann’s rosa äpplemos!/Susann´s Pink Apple Jam