Cucina con Teresa
La mia passione, la cucina, vi mostro le mie specialità con dettagliate ricette e preziosi consigli.
Friggitrice ad aria... mai più senza
Impastiamo il macinato, per delle gustose e squisite polpette.
Sezionare un pollo intero (petto, coscia, ali, schiena) x brodo o arrosto.
Pomodori invernali... in Sicilia. Guardate quanti.
Sezionare una gallina per fare un buon brodo.
Preparando l'orto per le verdure, con la motozappa
Spaghetti in guazzetto di spigola
Sfiziosi e Saporiti involtini di pancetta di maiale.
Alici ripiene e ventri (di stoccafisso) ripieni
Pulizia dei ventri di stoccafisso (i vintruzzi)
Pulizia della spigola (chiamato anche branzino)
Buon compleanno a me. CREMA TIRAMISÙ x la torta di compleanno.
Pesca spada panato
Non pensavo fossero così buone fatte così....le fragole
Dai sapore ai tuoi piatti.... Pangrattato condito ( x cotolette o ripieni)
Pulizia pesci (il latterino)
Pidoni/calzoni/panzerotti fritti
Antipasto di Pasqua
Fegato di agnello con la cipollata
Ricotta infornata grattuggiata
Besciamella fatta in casa
Parmigiano grattugiato
Pignolata messinese
Sugo rivisitato all amatriciana (con pancetta)
Tortino di alici
Seppie in bianco con patate
Pizza veloce (Cottura in padella)
Calzone affumicato
CRAKERS alla pizza