Александр Белов

Я — Белов. Повар — по любви. Бармен — по темпераменту. Ресторатор — по ошибке, которая зашла далеко. 10 лет назад открыл крафтовый бар в Кировске. Да, в городе, где пиво быстрее замерзает, чем наливается. Здесь будет: — как выжить в бизнесе на Севере (и не спиться); — как готовить вкусно, но не как в TikTok; — как быть отцом, когда у тебя три бара и ни одного свободного вечера; — и немного философии на фоне холодильной камеры. Подписывайся. Я знаю, что делаю. Иногда.