430 Gradi F.P.🌶️

Impasto con prefermento

Pizza Cosacca

PIZZA FIOCCO CON CHIPS DI PATATE

Pizza napoletana con impasto con biga al 50% e idratazione al 70%

Pizza napoletana contemporanea. 3° tappa Tour delle Regioni: Sicilia!

Pizza napoletana con ingredienti (topping) tipici della Puglia. Seconda tappa del tour delle Regioni

Pizza napoletana con ingredienti (topping) tipici della Calabria. Prima tappa del tour delle Regioni

Impasto completo per pizza napoletana con cottura

Pizza contemporanea al 67% con topping gourmet

Pizza Fiocco parte 2