MIXFOOD LIFE
Куда движется глобальный рынок общественного питания? Какие тренды неизбежно придут к нам? Что будет происходить с качеством еды в кафе и ресторанах? Как технологии повлияют на то, ЧТО мы едим и КАК мы получаем эту еду? Какие новшества помогут общепиту в России процветать? Мы следим за трендами, говорим об изменениях и шутим! Мы придерживаемся мнения, что лучший путь предсказать будущее – это создать его, вооружившись современными технологиями.
Сезон 3, выпуск 19: поисковик по эмодзи😎😃😜, концепция Life Bowl и акции Кура Суши.
3 сезон 18-й выпуск: Многоразовая посуда, грязный ресторан, ящик с пиццей.
3 сезон 17-й выпуск: ТОП российских франшиз, новый сервис бронирования.
3 сезон 16-й выпуск: маркетинг ресторанов, ДАБЛБИ в США и искусственная рыба.
3 сезон 15-й выпуск: 50 ЛУЧШИХ ресторанов мира, браслет от ожирения и раздельная оплата заказа.
3 сезон 14-й выпуск: Новое электронное меню, интернет вещей, ресторанная премия.
3 сезон 13-й выпуск: 5G в ресторанах, Блокчейн, контроль за алкоголем.
3 сезон 12-ый выпуск: Face ID, Uber&Nuro и доставка Burger King
3 сезон 11-й выпуск: социальная сеть для ресторанов, нанотехнологичная еда, персональное меню.
3 сезон 10-й выпуск: топ концепций ресторанов, жарим мясо на вулкане, слепые официанты.
3 сезон 9-й выпуск: топ концепций ресторанов, кафе – гроб, землетрясение в ресторане!
3 сезон 8-ой выпуск: мясо из пробирки, сканеры и автоматизация в Японии
3 сезон, 7-ой выпуск: каннабидиол😜 и предназначение 3D печати
3 сезон, 6-ой выпуск: о напарнике для робких парней и других технологиях в HoReCa
Рестораны нового поколения: VR, овощи выращеные на крыше и крутые концепты
Городское фермерство, заказ доставки еды роботу и IT ассистенты
Роботы-курьеры, капсульное пиво и современное меню
Ресторанное 3D меню, современные системы оплаты и тренды недели
Рестораны будущего. Мировые Тренды в общепите.
РОЛЛ НИККЕЙ / рецепт за 5 мин / Японская кухня
Финал второго сезона: 11 кулинарных лайфхаков
#СВЕТДЕТЯМ - специальный репортаж от команды MixFoodLife
ТАЛЬЯТА - САМОЕ ВКУСНОЕ МЯСНОЕ БЛЮДО
ВКУСНЫЙ ОМЛЕТ ЗА 2 МИНУТЫ
ВЗРЫВНОЙ ТОРТ (Молекулярная кухня)
НОВОГОДНИЙ СТОЛ ЗА 1000 РУБЛЕЙ?
ПОМОЖЕМ ДЕТЯМ ВМЕСТЕ #СВЕТДЕТЯМ
ИКРА ИЗ МАНДАРИНОВ НА НОВЫЙ ГОД
НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ ИЗ ТОПОРА
РИЗОТТО В ЛУЧШИХ ПИТЕРСКИХ ТРАДИЦИЯХ