александр клименко

коптим рыбу, курицу и делаем салат

Дымогенератор подробное описание и немного по копчению и конденсату

Снова коптим сало и пробуем коптить куриную грудку

Засолка сала

Первый опыт копчения рыбы

Коптим сало

Коптильня пробный запуск

Коптильня- продолжаем, пробный нагрев

коптильня

Дымогенератор- сборка, закладка щепы,дымогенерация