ANKA PANNAKOTKA (Kitchen and family Vlog)

Ферментированный кетчуп!
3 баночки томатной пасты
0,5 dl кленового сиропа, или просто нейтрального сиропа или мёд
0,5 dl жидкой молочной кислоты, продаётся в аптеках. Или сок от квашений, там тоже есть дети бактерии!
2 дес.л. яблочного уксуса
1ст.л соли
1ст.л. перец душистый
1 зубчик чеснока.

Оставить на столе при комнатной температуре на 2-4 дня.. пробуйте на кислоту, когда для вас будет достаточно, поставьте на хранение в холодильник или морозильную камеру, и доставайте по необходимости! У меня такой кетчуп не задерживается!🌺