Merope's Steakhouse Bisteccheria Carrara

La nostra storia inizia con un viaggio ed un sogno diventato realtà. Nel ’97 partiamo per inseguire il sogno americano, un viaggio e una scoperta unica: la California, Los Angeles, San Francisco… sperimentiamo nuove realtà, sapori unici e ricchi, ed il talento di chi vive in questa terra di fare le cose in grande. 
Nel 2006 torniamo in Italia per aprire la nostra prima SteakHouse in stile americano, ma con gusto tutto italiano. Dal 2015 abbiamo stretto un rapporto di fiducia con i nostri allevatori, portando nella nostra cucina la carne Biologica toscana e Chianina IGP certificata .
Da allora siamo in continua evoluzione per farvi scoprire un mondo di carne raffinata come non lo avete mai sperimentata prima. Creiamo una sinergia unica tra i sapori, le ispirazioni d’oltreoceano e l’eccellenza italiana per una cena indimenticabile dal primo all’ultimo boccone.