เชฟมด : Chef mod สอนทำเบเกอรี่ให้เป็นธุรกิจ

สารกันเสีย ใส่หรือไม่ใส่ดี

ขายขนมออนไลน์ให้ได้ออเดอร์แน่นๆแบบนี้ ต้องทำยังไง

อยากขายขนมส่งไปรษณีต้องเริ่มจากอะไร

เตาอบแบบไหนใช้ดีที่สุด

ต้นทุนสินค้าไม่ได้มีแค่วัตถุดิบกับบรรจุภัณฑ์เท่านั้น

วิธีใช้ออกซิเจนแอบซอร์บเบอร์ให้ถูกต้องทำยังไง

ขนมที่ทำมาเพื่อขายจริง ส่งจริง รีวิวจริง จากนักเรียนตัวจริง

ต้นทุนวัตถุดิบที่เพิ่มขึ้นทำให้ขนมเราถูกลงได้

ยีสต์และแอมโมเนียเก็บยังไงให้เวิร์ค

เดนิชครัวซองคิดต้นทุนยังไงไมให้ขาดทุน

Ep 7 วิธีเก็บแยมและฟิลลิ่งให้ใช้ได้นาน

Ep.6 วิธีเก็บผลไม้แช่แข็ง ยังไงไม่ให้รสชาติเพี้ยน

Ep 5 เก็บช็อกโกแลตและผงโกโก้ให้กลิ่นหอมนานที่สุด

Ep 4 ผงมัทฉะแพงแค่ไหนก็ไร้ค่าถ้าเราเก็บผิดวิธี

Ep 3 เนยสดเก็บไว้แล้วกลิ่นหายไปเป็นเพราะอะไร

Ep 2 ถั่วเหม็นหืนเร็วเพราะเราทำแบบนี้หรือเปล่า

งาขาวและงาดำคั่วยังไงให้หอมอร่อย

Ep 1 แป้งดีแค่ไหน ถ้าเจอสิ่งนี้ก็พังหมด

อย่าใช้ความชำนาญในการทำขนมจะเป็นกับดักทำให้คุณไปได้ไม่ไกล

ครีมชีสเป็นเม็ดหลังแช่ตู้เย็นแก้ยังไง

ทำบัตเตอร์เค้กแล้วเนยแยกกันเป็นลิ่มๆ เกิดจากอะไร

อยากทำขนมแต่ไม่มีพื้นฐานต้องเริ่มจากอะไรบ้าง

ทำขนมปังขายครั้งละมากๆ มีวิธีบริหารจัดการอย่างไร

อยากทำเค้กเก็บได้นานๆ แต่ไม่รู้จะทำยังไง

เทคนิคการตีวิปครีมให้ทนความร้อน

อยากตีชิฟฟ่อนเค้กครั้งละมากๆเชฟคิดว่าทำได้ด้วยตัวคนเดียวหรือไม่?

แกะเคล็ดลับ 7 ข้อ ที่รู้แล้วทำให้ร้านคุณขายดี

วิธีการใช้ขนมปังแช่แข็งอย่างถูกวิธี ต้องทำอย่างไร

ตีไข่ขาวให้ตั้งยอดพอดีเป๊ะ แบบไหนที่เรียกว่าดีที่สุด

ถั่วเหม็นหืนมีวิธีแก้อย่างไร