小高姐的 Magic Ingredients
客居他乡的你,是否跟我一样怀念家乡的味道呢?
凉皮,擀面皮,牛羊肉泡馍,油泼扯面,酸汤水饺,甑糕,秦镇米皮,油茶麻花,腊牛羊肉,等等。 我来自陕西西安,阔别家乡已经十几年了,家乡的美味难以忘怀。在父母的影响下,学会制作很多西安美食,拍成视频跟大家分享。所有视频都是我自己操作,自己拍摄,自己编辑,希望大家喜欢。

青酱意面 Pesto Pasta

凉拌牛肉

牛骨汤 Beef Broth

辣海鲜面

小笼包

土豆沙拉

烤羊排

酸种面包 蕾丝组织 Sourdough Bread Lacy Crumb

天然酵母 Sourdough Starter

红烧牛肉

羊肉炖豆

墨鱼饺子

红薯薯条 Sweet Potato Fries

水晶牛肉冻

韭菜馅饼

冰花煎饺 Pan Fried Dumplings with Skirt

粉色奶茶 Kashmiri Tea / Noon Chai

手抓饭

花园面包

免揉面 韭菜盒子

芒果毛巾卷

发豆芽 (瓶装法)

切西瓜

酱黄瓜

空心葱油饼

松饼 Pancakes

洋葱圈 Onion Rings

糖醋茄子 Sweet and Sour Eggplant 家庭脆炸粉的制作

蛋卷 Egg Roll Cookies

葱爆羊肉 Lamb Stir Fry 肉片怎么做才嫩?