CHEF ENGİN KOÇ
Et kesim teknikleri ve yemek tarifleri
Yaprak et döner kesimi
Dana kuşbaşı hazırlıyoruz 👍 #etsanatı #enginusta ✅beef cube preparation👍 meat art✅
Kuzu but kemiksiz #et#sanatı#enginusta#
Havada dana but nasıl kemiksiz yapılır (Edip usta )et#sanatı#kurbanbayramı#etler#ziyanolmasın
Dana bonfile nasıl hazırlanır
Dana Antrikot hazırlıyoruz #et#sanatı#
Dana rosto nasıl hazırlanır (nuar )
Dana jülyen nasıl doğranır #et#sanatı#enginusta#
Çömlekte dana etli güveç tarifi (kasap üsülü)
Fırında tavuk kanat tarifi
FIRINDA PATLICAN KEBABI
Evde kuzu kol tandır nasıl yapılır
Dana pöç eti nasıl hazırlanır
Dana karkas but parçalama(kurbanda etleriniz zıyan olmasın)
Küçük baş kurban parçalama
Dana kol karkas parçalama ( kurbanda dana nasıl parçalanır )
Kuzu kaburga dolması nasıl hazırlanır #Enginusta#etaşkı#
Dana Antrikot nasıl kesilir nasıl temizlenir
Kuzu şiş nasıl yapılır (restoran usulü)
Kuzu pirzola nasıl çıkarılır #engin#usta.et#işleme#sanatı#et#aşkı#
Dana ciğer sinir ve zarları nasıl temizlenir #yaprak ciğer#arnavut ciğer#
Dana pençeta işleme. Dana boşluk işleme . #EnginUsta
Dana kaburga sıyırma işleme . Detaylı et işleme . #EnginUsta
Kuzu kol sıyırma.Engin Chef #kuzukolsıyırma
Kuzu but parçalama
Kuru fasülye , güveçte kuzu etli kuru fasülye , odun ateşi , enfes lezzetler.
Menemen tarifi , odun ateşinde Menemen yumurtalı enfes lezzet. Engin ustadan doğada Menemen tarifi .
KUZU BEYTİ NASIL YAPILIR
Kuzu külbastı nasıl yapılır #kuzu but#
Dana gerdan sıyırma