CHEFSCHWARZ
💥Rockeamos la cocina! 😏con Técnicas del mundo 🌎
Hice CECINA (inspirada en Yecapixtla) con un OREADOR 🤖
Enterramos el Sake Nro. 2 🍶
Hice extracto de levadura💥 Para mi receta de LASAGNA
Hice un cuchillo de OBSIDIANA 🔪 + Experimento para medir el filo
Aquí está‼️ La SALSA DE SOYA fermentada 16 meses… y ahora? 🍶
Extracción de capsaicina🌶️ + Explicación y experimento de escala de Scoville 💧🔥
Sal de BAMBÚ 🧂🎍 Coreana 🇰🇷
Hice el Chocolate MAYA estudiando varias formas de fermentarlo! 🍫
Así se hace el Casabe! 💥🫓
Transformé una papa en malvavisco!
Convertí conchas de mar en CAL
Foodie club 💥 Ep.01 - Valle de Guadalupe, Baja California
Cómo hacer Borrego en vara! 🍖🔥
Tallé un Molcajete DE PIEDRA 🪨 con mis propias manos
Todo lo que debes saber para hacer SOPA MISO 🍲💥
Duelo de Recetas 🦐 CAMARÓN GIGANTE vs. 🍝 Pasta de callo de hacha
CLAMATO 🍅 Hecho en casa • con Callo de hacha deshidratado
Aquí está el SUSHI DE UN AÑO‼️‼️💥🐟
Reto a 4 chefs 🇲🇽 A reconocer estas especias 🌿 👃🏼
Cocina mágica Ep.03 | COSCOMATEPEC, Veracruz.
Helado de Tiramisu 🍨☕️ Receta usando la técnica del sifón.
3 Técnicas de alta cocina 🧑🏻🍳 ⚡️
Calamar deshidratado al sol 🦑☀️
Salteado de EJOTES CHINOS envueltos en col 🥬 🤟🏼🤟🏼
Tomates encurtidos 🍅🍅🔥 EN SU PROPIO jugo
Como hacer un molde para alimentos - DE GELATINA‼️
Arroz en caldo de res 🍖 con OKRA
Helado semifreddo de Rumtopf 🍰🇮🇹🇩🇪
COCINA MÁGICA 🧙♀️ Ep. 02 | San Joaquín, Querétaro.
Hamburguesa de camarón 🍔🔥🔥 + FONDUE 4 QUESOS