Nara hirokazu
2013年 3月 21日 から終活のつもりで始めた YouTube でしたが 2018年12月14日 現在で 5年 9ヶ月 目に入っています
アップ数は300を超えましたが もう少し 残したものが有りますので ボチボチ撮っていくつもりです
尚 動画の中で使用している包丁は カミさんが結婚した時に持って来た通販で買った 包丁セットの中の 万能包丁です・・・・何時も 店で使っている包丁を使ってアップすると 『やっぱり 包丁が違うから 』と動画を見るだけで お料理をしてくれないのではないかと思い 何方のお宅にも有ると思はれる様な包丁を使う事にしました！
皆さん！お宅の包丁を研いでお料理作りを楽しんでください！！！！
少しでもお役にたつ様な動画をアップしていくつもりです！！！！
此れからも宜しくお付き合い下さい！！！！
河豚(フグ)の湯引き・・・・大和の 和の料理《湯引き（リハビリ編）》
生ジュンサイの下処理・・・・大和の 和の料理《酢の物（リハビリ編)》
カウンターのサンダー掛け・・・・大和の 和の料理《サンダー掛け（リハビリ編)》
サヨリの刺身・・・・大和の 和の料理《刺身（リハビリ編）》
ガンバ(河豚)のガネ炊き・・・・大和の 和の料理《煮物（リハビリ編）》
海老の茹で物・・・・大和の 和の料理《茹で物（リハビリ編）》
真鰯の刺身・・・・《真鰯刺身（リハビリ編)》
美味しいしめ鯖の作り方・・・・大和の 和の料理《しめ鯖（リハビリ編）》
海鼠（ナマコ）の酢の物・・・・大和の 和の料理《酢の物(リハビリ編)》
大間のマグロのカマで作ったネギトロで一杯・・・・大和の 和の料理《ネギトロ（リハビリ編）》
カジキの腹のつけ焼き・・・・大和の 和の料理（焼物［リハビリ編］)
1 キロ超えの大鯖でしめ鯖を作る・・・・大和の 和の料理(リハビリ編)
《鮎の赤煮》・・・・大和の 和の料理《赤煮（リハビリ編)》
《えんどう豆の美味しい含め煮》・・・・大和の 和の料理《含め煮（リハビリ編)》
《鮪（赤身の漬け)(鎌トロ)（鎌のネギトロ)(生ウニ)丼で朝ごはん》・・・・大和の 和の料理《丼（リハビリ編)》
《大 大羽鰯（オオバイワシ)のナメロウ》・・・・大和の 和の料理《ナメロウ（リハビリ編)》
《鰤（ぶり)大根の作り方》・・・・大和の 和の料理《鰤大根（リハビリ編)》
《鯖(今年一番の)1キロ超えの鯖でしめ鯖》・・・・大和の 和の料理《〆鯖（リハビリ編）》
《鮪（大間)の鎌でネギトロを作って丼で朝ごはん》・・・・大和の 和の料理《ネギトロ丼（リハビリ編)》
《天つゆを作って釜揚げうどん》・・・・大和の 和の料理《釜揚げうどん(リハビリ編)》
《鯖の味噌煮》・・・・大和の 和の料理《味噌煮（リハビリ編)》
《ヤイト鰹（スマ)の漬け丼 卵黄乗せで朝ごはん)》・・・・大和の 和の料理《漬け丼（リハビリ編)》
《サンマの刺身》・・・・大和の 和の料理《刺身（リハビリ編)》
《あら（クエ)の頭 天つゆ煮》・・・・大和の 和の料理《煮魚（リハビリ編)》
《アオリイカの活け物を捌く》・・・・大和の 和の料理《イカの捌き（リハビリ編)》
《鰯の一塩、風干しの焼き物》・・・・大和の 和の料理《焼き物（リハビリ編)》
《紋甲いかの新子の捌き方》・・・・大和の 和の料理《紋甲いか（リハビリ編)》
《夏でも美味しい河豚（フグ)の湯引き》・・・・大和の 和の料理《湯引き（リハビリ編)》
《シラサエビの茹で物、（付け醤油の作り方)》・・・・大和の 和の料理《茹で物（リハビリ編)》