OPENREST школа ресторанного бизнеса
🏆 Добро пожаловать на канал OPENREST! 👨💼 Здесь 10 профессионалов ресторанной индустрии делятся опытом запуска и управления заведением.
📚 OPENREST — логический путь к успешному открытию ресторана. Узнайте, как создать прибыльный стартап в ресторанном бизнесе.
💼 Бизнес-план: Каждый урок дополняет другой, формируя бизнес-план для инвесторов, команды и вас.
🚀 Стартап и экономия: Узнаете, как сэкономить на каждом этапе открытия заведения, избегая лишних расходов.
🤝 Сообщество и советы: Общение, обмен опытом, ответы на вопросы в закрытом Telegram-чате для слушателей курса.
Вебинар: «Как создать и раскрутить пекарню или кафе в 2026?» Елена Мельник
Вебинар: «Как не попасть на штраф, рекламируя заведение». Наталья Богатова
Вебинар «Как пройти проверку роспотребнадзора Пошаговая инструкция». Жанна Гаркуша
Вебинар «Как увеличить поток гостей?». Наталья Богатова
Вебинар: «Интерьер ресторана: ошибки, за которые платят рестораторы». Роман Моргач
Вебинар: Инвентаризация как инструмент увеличения прибыли. Елена Маковская
Вебинар: «Как продвигать заведение в 2025 году». Наталья Богатова
Вебинар: «Как увеличить прибыль с помощью оптимизации процессов кухни». Спикер: Наталья Богатова
УРОК 46 КАК РАЗДЕЛИТЬ ПОЛНОМОЧИЯ И ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Наталья Богатова
УРОК 34 КЕЙСЫ ПРОДВИЖЕНИЯ. Наталья Богатова
УРОК 45 ФИНАНСОВЫЕ ВОПРОСЫ. Наталья Богатова
УРОК 39 НЕМАТЕРИАЛЬНАЯ МОТИВАЦИЯ. Наталья Богатова
УРОК 28 КЕЙСЫ ПЕРЕГОВОРОВ В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ. Наталья Богатова
УРОК 20 ФОРМИРОВАНИЕ МЕНЮ И ВЫБОР ПОСТАВЩИКОВ. Николай Ильин
УРОК 23 ЧТО ВАЖНО УЧЕСТЬ И ПРЕДУСМОТРЕТЬ. Елена Маковская
УРОК 16 КАК ПРОХОДИТ ПРОВЕРКА ЛАЙФХАКИ. Жанна Гаркуша
УРОК 18 МИГРАНТЫ. КАК ПРИНИМАТЬ НА РАБОТУ. Галина Костив
УРОК 9 ПОИСК ПОМЕЩЕНИЯ. Наталья Богатова
УРОК 7 АНАЛИЗ РЫНКА И ВЫБОР НАПРАВЛЕНИЯ. Глеб Орлов
УРОК 3 С ДОСТАВКОЙ ИЛИ БЕЗ. Наталья Богатова
Вебинар: Как посчитать рентабельность заведения до его открытия. Наталья Богатова
Вебинар: А хватит ли у меня денег? Наталья Богатова
Вебинар: 6 способов увеличения продаж. Наталья Богатова
Вебинар: Репутационные риски заведения и работа с отзывами. Наталья Богатова
Вебинар: «Подготовка к проверкам Роспотребнадзора» Жанна Гаркуша
Вебинар: Как маркировать продукты и полуфабрикаты на кухне? Жанна Гаркуша
Вебинар: «Меню: красивая картинка или рабочий инструмент» Галина Костив
Вебинар: «Концепция ресторана С чего начать и как не ошибиться» Глеб Орлов
Вебинар: «Как не допускать конфликта с гостем, когда у вас запара» Елена Маковская
Вебинар «Как открыть заведение: пошаговый разбор» Наталья Богатова