Michel Tixier Thomas
Creado para chefs de atletas de alto rendimiento, de hoteles SPA, de centros de cancerología, estudiantes en nutrición, en gastronomía y hotelería.
Incluye un curso multimedia en vitivinicultura
Incluye un curso multimedia en gastronomía anticáncer y antidiabetes
Canal para promover el conjunto hotelero boutique ts'akin Glamping EcoSuites
Incluye clases básicas de panadería tradicional francesa
Ts'akin Glamping EcoSuites - Viaje virtual en el conjnunto
Entretenimiento culinario con los Chefs Michel Tixier y Yann Gallon
F - Filoxera, enfermedades de la vid - Phylloxera
E - Enotecnia, corchos - Bouchons et service du vin
I - Cepas insignias - Cépages identitaires
H - Historia - Histoire
A - Aromas y catas - Arômes et dégustation
J - Jeroboam, botellas - Bouteilles
G - Vendimias (Instituto Jules Guyot) - Vendanges IUVV (Dijon)
G - Vendimias mecanizadas, grado Brix - Vendanges mécanisées
K - Defectos del vino - Défauts du vin
L - Fermentación maloláctica - Fermentation malolactique
C - Chardonnay y Pinot Noir, ampelografía - Ampélographie
D - Denominación de origen - Hautes Côtes de Nuits
D - Denominación de origen - Hautes Côtes de Beaune
M-Sommellerie
M - Maridales entremeses - Accords mets et vins entremets
M - Maridajes pescados y mariscos - Accords mets et vins poissons
M - Maridajes carnes y quesos - Accords mets et vins viandes et fromages
M - Maridajes postres - Accords mets et vins desserts
P - Paradoja francesa - Vin et santé
N - Ciclo de la vid y viticultura - Travail du viticulteur
O - Oporto y vinificaciones especiales - Ouillage et vin jaune
W - Destilación - Distillation du Whisky
Q - Barricas - Barriques et fûts
R - Resvératrol y salud - (santé)