白龍 Healthy cook
「白龍 Healthy cook」の白龍(はくりょう)です。
これから、視聴者がワクワクするような料理を紹介させていただきます。
また、Cooking sceience（料理科学）の観点から、皆さんの健康に役に立つ知識を紹介させていただきます。
このチャンネルでは、人間の主な3つ欲のうちの“食欲という煩悩”を払拭する戦略として、食材は肉、魚貝、卵などの食材は使わない料理をご紹介させていただきます。
具体的には、野菜や様々な大豆製品、乳製品であるバターやチーズ、植物オイル、フルーツ等を使います。
つまり日本古来からある菜食料理ともいえるレシピになります。
白龍クッキングが目指すものは、“美味しくかつ心も体もリフレッシュできる健康的な料理”であり、既存の枠組みを超えた新しい料理の世界を創造していきます。
I will introduce healthy dishes, delicious and both the heart and the body can refresh, the knowledge that is useful for health of everybody from now on.
Dishes not to use the ingredients such as meat, fish and shellfish, the egg.
I would aim at creates the new dishes more than existing dishes.
白龍 Healthy cook のホームページを開設しました！
https://hakuryou-cooking.com/
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