El Txoko de Juan Carlos
🍳 Bienvenid@ a El Txoko de Juan Carlos, donde la cocina tradicional se encuentra con el sabor auténtico y la técnica bien explicada.
👨🍳 Soy Juan Carlos Fernández, Cocinero de vocación y Dietista-Nutricionista, y junto a 👩🍳 María, también Dietista-Nutricionista, hemos creado un espacio donde disfrutar de la comida sin renunciar al bienestar.
🍵Aquí no solo cocinamos: enseñamos, inspiramos y compartimos recetas que respetan el producto y la temporada.
🥬 Encontrarás ensaladas, platos de cuchara, arroces, carnes, pescados, postres y verduras elaborados con mimo, técnica y sentido.
🌿 Apostamos por una cocina saludable, sostenible y de aprovechamiento, con ingredientes accesibles y sabor real.
🎥 Aprende con nosotros técnicas, trucos y seguridad alimentaria para disfrutar cocinando en casa.
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