Johannes Hagemann Grillska Kungsholmen Anställd
Här lägger jag upp lektionsmaterial, genomgångar och instruktioner om mina lektioner.
Hur man gör en fruktmoussetårta
Hur man gör vaniljmousse
Hur man gör polkagrisar
Hur man gör en Napoleonbakelse
Hur man gör en marsipanros
Hur man gör en Prinsesstårta
Hur man gör en Budapestbakelse
Bli elevskydssombud på Grillska Gymnasiet Kungsholmen
Windsorknut med matbrödsdeg
3-fläta med vetedeg
4-fläta med vetedeg variant 1
5-fläta med vetedeg
4-fläta med vetedeg variant 2
Uppslagning av veka degar Del 1 - Kubba och rundriva
Hur man gör chokladmousse och monterar en tårta
Hur man monterar en mousse (tiramisu) och en moussetårta
Hur man glaserar en tårta med sprayglasyr
LMK Moment 8 Kött Del 3 Produktionskedjan 2
LMK Moment 8 Kött Del 3 Produktionskedjan 1
LMK Moment 8 Kött Del 2 Kött intro
LMK Moment 8 Kött Del 1 Momentintro
LMK Moment 5 Intro
LMK Moment 5 Mejeri Del 1 översikt
LMK Moment 5 Mejeri Del 2 Mjölkproduktion
LMK Moment 5 Mejeri Del 3 Mjölkprodukter
LMK Moment 5 Ost Del 1 Historia
LMK Moment 5 Ost Del 2 Ostproduktion
LMK Moment 5 Ost Del 3 Ostsorter