LA COCINA PERUANA DEL TIO CESAR!
En este canal voy a compartir con todos mis suscriptores mi experiencia en la cocina, con platos criollos principalmente, porque quiero ayudar a difundir nuestra comida peruana, desde entradas sencillas hasta platos de fondo mas elaborados, tambien me pueden sugerir que quieren que les prepare y lo haré con mucho cariño, acepto consejos o tips que uds. quieran compartir, total, en la cocina no todo esta dicho y me gustaría que compartan sus recetas conmigo, yo tambien puedo aprender de uds. saludos amigos, a divertirnos todos en esta aventura gastronómica
PATASCA PERUANA.
EL CALDO DE GALLINA
SECO DE TERNERA A LA NORTEÑA
FREJOLES CANARIO CON TOCINO
CHUPE DE CAMARONES!
CAU CAU DE MONDONGO PERUANO
PATO ASADO PEKINES AL CILINDRO
CAU CAU DE MONDONGO
PESCADO EN SALSA DE MARISCOS AL PISCO
PICANTE DE LANGOSTINOS
CEVICHE DE MERO A MI ESTILO
TIRADITO DE PESCADO AL AJÍ AMARILLO
SUDADO DE PESCADO CON LANGOSTINOS
CONCHITAS A LA PARMESANA!
SECO DE TERNERA AL VINO TINTO!
El CEVICHE DE LA ABUELITA
PAVO HORNEADO TIERNO Y JUGOSO
PANCETA CROCANTE AL HORNO
CHUPE DE OLLUCO SERRANO!
PICANTE DE CUY ANCASHINO!!
SOPA QUEMAGRASA
CARNE GUISADA C/ LENTEJITAS
CÓCTEL DE ALGARROBINA
POLLO ORIENTAL AL HORNO C/ PURE DE PAPA AMARILLA
AJÍ DE GALLINA (POLLO) A MI ESTILO
PIZZAS CASERAS, MASA Y SALSA
LOMO SALTADO PERUANO
OCOPA AREQUIPEÑA
POLLO AL HORNO PERUANO
CAU CAU DE POLLO