cobotobakery
こんにちは。
兵庫県姫路市でパン屋をやっていますcoboto bakery（コボト ベーカリー）酒井と申します。
国産小麦（一部を自家製粉）、自家製の発酵種を特徴としたパン屋です。
公務員を脱サラして、週3営業で経営しています。
【YouTubeのコンセプト】
「いつか小さいお店を持ちたい」という方を応援するような話や、生産者さんの想いなどをお伝えできたらなと思っています。
またパン屋や小さいお店を経営する人を繋げていけたらなという想いもあります。
パン作りしながら、パン屋経営しながら、動画編集していくことになるので、更新頻度かなり遅めだと思いますが、よろしくお願いいたします。
【相談について】
メディア(SNS)を使った集客や、ECサイトの運用、売上を上げる経営方法などについて、ご相談に応じます。
下記のメールアドレスからお気軽にお問合せ下さい。
淡路島ドライブ。グルメやカフェ、絶景が見られる観光地などを紹介します。
（福岡・博多旅行Vlog）人気のパン屋・お菓子屋・飲食店巡り
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姫路のパン屋夫婦、山梨旅行 1泊2日で観光地とオシャレなカフェ、レストランを弾丸で巡る旅
参院選における選挙割の実施について（サービスの内容や注意点など）
クロワッサン作りの悩み・これ一冊で全て解決『クロワッサンの発想と組み立て』（シェ・サガラ 相良一公 シェフ) /"The Construction of Croissants" (Sagara)
小さい個人のパン屋 7年目の売上・利益を公開（集客を増やすためにやったこと、失敗したこと）
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初めてのキャットタワー レビュー。 購入して良かった点と悪かった点。組み立ての注意点など。
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生産者に貢献するロースターの焙煎作業に密着/「The Sowers」(ソワーズ) カフェではなく豆屋（小売）として開業した理由
保護猫（子猫）を譲り受けた初日の様子（予想してたイメージと違う〜）
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