ARTEMIA CUCINA 〜おうちご飯で幸せに〜
イタリアから愛を込めて！！！😊 おうちご飯で幸せに！
アルテミア キッチンへようこそ！
イタリア在住、HIROです。
またヨーロッパはイタリアで、オペラ歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」として、レストラン、ウェブなど多方面でも活躍しています。
“普段使いできる家庭料理”をモットーに、アイデアあふれる、おいしくて簡単、楽しい料理が人気です。
料理教室や誕生日ケーキ等の販売、料理開発、特産物を用いた料理で町おこしにも参加し好評を得ています。
普段使いできる食事をみなさんにお届けします！
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イタリアソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ
国指定難病患者です！
2019年に発見、頸椎、胸椎、腰椎後縦靭帯骨化症を発症し、現在5度の手術で歩けるまでになりましたが、まだこれからも手術が控えています。
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喉にしみる冬のご褒美。体がふわっと温まるシロップ〜 Honey-Pickled Quince
秋限定のごちそう。柿ドレで味わうとろけるブッラータサラダ
これは簡単👍ダイエット中でも美味しく罪悪感なく食べられる「ドライフルーツとナッツの白和え」
包丁を使わずに、スーパーで手に入るものだけで超うまオイキムチ！
ねっとり濃厚漬け卵黄🥚😋超簡単なのに酒の肴やおもてなしにもピッタリの漬け卵黄トースト
〜はちみつ酵素バナナ〜バナナとハチミツで健康、幸せに！
トスカーナの超巨大ニンニクパスタ！生パスタを使って〜ピーチ アリオーネ ヴァルディキアナ風〜
トスカーナ地方のパスタPICI（ピーチ）を作ります 簡単でめちゃ美味い！😋
藤原紀香さん愛用、大絶賛！発酵白菜を作ります。腸活、温活で綺麗な身体作りをしましょう
飲む！玉子チーズパスタ(和風カルボナーラ）
こねない、包丁を使わない。そのまんまほったらかしのイタトマエッグチーズハンバーグ
デビ夫人も大絶賛！オッソブーコ ~ 牛スネ肉のトスカーナ風煮込み
これやばい！デーツとマスカルポーネ クルミのせ イタリア冬の定番😋
めっちゃ簡単で美味い😋フライパンだけで！ 〜 イチゴミルフィーユ
簡単！包丁使わないフランス家庭料理 ポテトのブルーチーズオーブン焼き〜ドフィノアブルーチーズ
発酵酵素ベルガモット
簡単すぎ！ホケミとフライパンで作る「洋梨のキャラメルタルトケーキ」
目分量でもできる〜ハチミツ醤油釜玉パスタ〜
甘酸っぱくて最高に美味しい葡萄ジャムのマフィンです
レンチンで簡単に作る！ブドウのジャム
包丁なし、ライスペーパーで超簡単！【ぷりぷり海老小籠包】
おうちでバル気分🍷 簡単・美味・おしゃれな“いちじくおつまみ【いちじくのチーズボート】
【ニラベーゼ】ニラをたっぷり使っためちゃ美味のジェノベーゼ
絶品おつまみ！ やめられない美味さ👍 【いちじくとブッラータのはちみつバルサミコ酢】
【ナスカニポン】知ってます？ 作り置き保存もできて、超便利👍 麺類と合わせても美味しい😋
やめられない止まらない！ジャガチー おやつやおつまみに最適なチーズポテト
父がハマってしまった HMツナマヨチーズぱん すぐにできます！
塩釜って楽しい〜😋 ホクホク！コクあってうまい〜ハチミツオリーブじゃが
これ、家族が毎日でも食べたい！という「ぶたまたま」 超簡単なレンチン料理。新玉ねぎをたっぷり食べて😋