Marcos, emesinese
Hola a todos y todas! Mi nombre es Marcos aunque en redes me encontréis por 'emesinese'. Soy una persona pero que muy apasionada por la cocina y quiero ayudarte a conseguir que triunfes entre fogones!
A días de la APERTURA de mi OBRADOR |actualización #4|
Las chapatas PERFECTAS se hacen ASI
El pan MÁS SALUDABLE del mundo es este
Galletas de CENTENO con CANELA y JENGIBRE
Pan de Cerveza sin levadura
Empezamos las OBRAS en mi OBRADOR|ACTUALIZACIÓN #3|
Pan de Chocolate con Nueces |100% masa madre|
Los panecillos brioche de chocolate MÁS TIERNOS
Tu primer PAN 100% de MASA MADRE
Cómo Hacer Masa Madre Desde Cero | Día 2
Cómo Hacer Masa Madre Desde Cero | Día 1 - Inicia Tu Masa Madre Paso a Paso
Actualización de obrador, hoy toca hablar de PRESUPUESTOS
Bienvenidos a mi NUEVO OBRADOR
Un día en una Micropanaderia |PA I PUNT|
¿Cuál es el punto ÓPTIMO de mi MASA?
Cómo montar una MICROPANADERIA PARTE II
Cómo Hacer Medialunas Caseras: Receta Fácil y Paso a Paso 🥐
Pan de Molde Fácil sin MASA MADRE
Pan 100% de sémola de trigo con masa madre
El pan más ALVEOLADO del mundo en 10 minutos
Haz tu PAN de CALABAZA como un maestro panadero
Pan de masa madre al 80% de hidratación
Pan Carasau o el pan más crujiente del mundo
La versión "fácil" de PANETTONE 100% casero
Los 4 libros que me ayudaron cuando empecé como PANADERO
Asi se hacen los MOLLETES de Andalucia | los 17 panes de España |
El mejor PAN de CACAO con MASA MADRE
¿Cuándo uso mi masa madre? Entendiendo ratios, refrescos, tiempos y a tu masa madre
Cómo hacer una greña al pan sin cuchilla | los 17 panes de España |
Cómo Hacer la Auténtica Taja Navarra: Pan Tradicional Paso a Paso | los 17 panes de España |