DOMANDO LA PARRILLA

Hola, soy Adrián Reyes y te doy la bienvenida a mi Canal Domando La Parrilla, soy un aficionado del asado con 25 años de experiencia en el asado, dando cursos, desarrollo de menús para restaurantes y capacitando sus parrilleros.
Este Canal es de recetas a la parrilla, carne asada, técnicas de asado y ahumado al estilo del norte de México. Encontrarás tips de parrilla, todo sobre parrillas de carbón, gas o leña, y los mejores secretos del asador. Descubre la gastronomía sonorense, sabores auténticos y el arte del ahumado.
¿te apasiona cocinar al aire libre con amigos o familia?, este es tu lugar. Aprende paso a paso a domar la parrilla, preparar cortes perfectos, costillas jugosas, porkbelly, chicharrón, etc.
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