TRINES MAT

Jeg heter Trine, og er litt over middels opptatt av mat, og veldig glad i å fotografere. Jeg er på stadig jakt etter gode oppskrifter og ideer som kan danne grunnlag for gode matopplevelser rundt bordet hjemme i Lørenskog eller på hytta i Skjebergkilen.

Jeg prøver å fokusere på enkle og noenlunde sunne retter i hverdagen. I helgene prøver jeg å være litt mer kreativ og har jeg tid lager jeg gjerne en tre-retters middag til lørdag kveld. Ellers elsker jeg å bake og har, som dere kanskje har lagt merke til, en forkjærlighet for gjærbakst.

Kylling og paprika med hot mangosaus | Trines Mat

Kylling og paprika med hot mangosaus | Trines Mat

Focaccia | Trines Mat

Focaccia | Trines Mat

Chili sin carne | Trines Mat

Chili sin carne | Trines Mat

Spagetti Carbonara | Trines Mat

Spagetti Carbonara | Trines Mat

Indisk kyllingsuppe | Trines Mat

Indisk kyllingsuppe | Trines Mat

Andebryst med balsamicosjy, rødløkskompott og sellerirotmos | Trines Mat

Andebryst med balsamicosjy, rødløkskompott og sellerirotmos | Trines Mat

Sjokoladefondant | Trines Mat

Sjokoladefondant | Trines Mat

Eltefrie hveterundstykker | Trines Mat

Eltefrie hveterundstykker | Trines Mat

Laksecurry med paprika og spinat | Trines Mat

Laksecurry med paprika og spinat | Trines Mat

Ostekake på glass | Trines Mat

Ostekake på glass | Trines Mat

Søtetpotetsuppe med rød curry | Trines Mat

Søtetpotetsuppe med rød curry | Trines Mat

Panna Cotta med bringebærsaus og pasjonsfruktsaus | Trines Mat

Panna Cotta med bringebærsaus og pasjonsfruktsaus | Trines Mat

Fiskepakke | Trines Mat

Fiskepakke | Trines Mat

Snickerskake | Trines Mat

Snickerskake | Trines Mat

Kylling satay med mangosalat | Trines Mat

Kylling satay med mangosalat | Trines Mat

Laks med spicy soyasaus | Trines Mat

Laks med spicy soyasaus | Trines Mat

Spagetti med spinat, ricotta og tomat | Trines Mat

Spagetti med spinat, ricotta og tomat | Trines Mat

Eltefritt firekornsbrød | Trines Mat

Eltefritt firekornsbrød | Trines Mat

Torskegryte med tomat og oliven | Trines Mat

Torskegryte med tomat og oliven | Trines Mat

Riskrem med jordbærsaus | Trines Mat

Riskrem med jordbærsaus | Trines Mat

Fikenmarmelade med portvin | Trines Mat

Fikenmarmelade med portvin | Trines Mat

Julebrød | Trines Mat

Julebrød | Trines Mat

Appelsingløgg | Trines Mat

Appelsingløgg | Trines Mat

Kylling i curry | Trines Mat

Kylling i curry | Trines Mat

Nan | Trines Mat

Nan | Trines Mat

Sjokoladekake | Trines Mat

Sjokoladekake | Trines Mat

Torsk med chorizosalsa og blomkålpuré | Trines Mat

Torsk med chorizosalsa og blomkålpuré | Trines Mat

Kjøleskapsgrøt | Trines Mat

Kjøleskapsgrøt | Trines Mat

Sjokoladeknuter | Trines Mat

Sjokoladeknuter | Trines Mat

Knekkebrød | Trines Mat

Knekkebrød | Trines Mat