烤验
本视频主要分享我制作蛋糕,西式简餐,以及在加拿大的生活
视频起源的初衷是因为2020年的新冠疫情导致社区封锁,邻里之间不允许互相串门,可爱的邻居们非常想在漫漫冬季学到一些烘焙技巧来分享给家人,因此我下定决心开始制作视频。
虽然才刚起步,各方面都还在摸索,但是有那么多可爱的邻居们在鼓励我帮助我,让我觉得无比欣慰,我也愿意制作越来越多的视频分享给大家。
有时候视频里出现瑕疵的地方,我觉得那是真实生活的体现,我选择保留了那些片断,希望看视频的你们看到后就像我们在一起制作并发出“哎呀”的惊叹一样的现场感。
更重要的是,开动起来吧,一起来玩!
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2020年11月7日
鸡肉
Banana Chiffon Cake香蕉戚风蛋糕
Lemon Cake柠檬蛋糕
Chocolate Banana Chiffon Cake/巧克力香蕉戚风蛋糕
记录生活2.一月份的大暴雪之后
记录生活1.人生第一次做蛋饺
Coffee Chiffon Cake咖啡戚风蛋糕
高压锅版银耳汤
limoncello cake 柠檬酒蛋糕
Gingerbread Man Cookies姜饼人饼干
Chrismas Rice Crispies圣诞风的棉花糖米酥
Carrot Cake(2)胡萝卜蛋糕(2) 植物油版
Carrot Cake(1)胡萝卜纸杯蛋糕,黄油版 carrot cupcake
Lemon Pie柠檬派
Mascarpone Scones马斯卡彭司康
Cranberry Jam蔓月莓果酱
Pork Floss Chiffon Cake肉松戚风,每周值得做一次的蛋糕
tiramisu提拉米苏(附自制手指饼干的方法)
flourless Pecan Brownies碧根果布朗尼
Black Sesame Chiffon Cake黑芝麻戚风蛋糕
Mango Mousse芒果慕斯
Milk Chocolate Mousse简单快手又美味的牛奶巧克力慕斯
Cannelé简易版可露丽/迷你硅胶模版可露丽
新年福蛋糕/Osmanthus Chiffon Cake桂花戚风蛋糕
紫薯蛋糕how to bake beautiful purple sweet potato chiffon cake如何烤出漂亮颜色的紫薯戚风/不变色
Pork Floss Roll Cake 肉松蛋糕卷
Dark Chocolate Mousse Cup黑巧克力慕斯杯
Orange English Cake 英式香橙蛋糕
除了甘那许,怎么用巧克力来做出树皮造型 Chocolate Christmas log Cake巧克力圣诞树根蛋糕
Matcha Christmas Tree抹茶圣诞树(附翻糖五角星和雪花做法)