김하루_KIM HARU
(구)당찬빵쟁이예요. 오래 일했던 빵집을 이어나가기로 했습니다!
1996년 대치동 휘문고등학교 앞에 문을 연 라미듀빵은,
전세계를 여행하던 프랑스인 빈센트 부르레 상이
일본 교토에 정착해서 오픈한 빵집 L'ami du pain으로부터 시작했습니다.
자세한 이야기는 차근차근 들려드릴게요. :)
★버터스카치바★│바로 스X치 캔디를 떠올리게 되는 맛을 집에서♬
☆달콤한 베이킹│집에서 만드는 누네띠네★
냉장고에서 오래 방치된 호밀사워종│플롯 테스트
저탄고지에 충실한 달콤 사르르 바스크 치즈 케익★
도전★이스트 전혀 없이, 믹서도 없이! 빵을 만들 수 있다?
폴딩법으로 힘들지 않아요!★그럼 나도 한번?
나왔다! 당뇨인들을 위한 촉촉한 쇼콜라★
집에서 만드는 카페에서 보던 비주얼!★
저온장시간 숙성하는, 소금빵(しおぱん)!
참 간단하쥬? 지금 바로 만들어보세요★
전당뇨인│공복혈당vs식후혈당 비교!
야!너두 할 수 있어!샤브레쿠키★
집에서 쉽게 만드는 베이킹★커피스콘!
★다른 스콘과는 "결"이 다른 스콘!★
흑맥주는 빵에 양보하세요★
전날 저녁 믹싱해서 다음날 저녁에 굽굽, 무반죽 치아바타!
풀리쉬와 호밀사워종으로 건강한 빵 만들기!
공복혈당장애의심, 드디어 정확한 진단받다! :D
전당뇨인│해야하는데...운동도..식단관리도..
건강한 빵을 위한 기본! 호밀사워도우 만들기:)
휴일 아침밥을 차려보았어요:)
통밀빵 만들기!(주의:도움 안될 수 있음;)
혈당체크 어떻게 하고 계시나요??
천연발효 건포도 액종 만들기!
당뇨인에게도 좋은 빵집! 브레드컬쳐!
당뇨있으시면 이런빵 절대 안돼요!!
혈당체크기계 언박싱부터 사용법까지!
혈당관리용품 종로에서 사요!
쉽게 지나치는 당뇨 전단계의 초기증상!
혈당 관리를 위한 내 계획들!