เข้าครัวกับบูม Cooking with Boom
สวัสดีค่ะ ชื่อบูมค่ะ บ้านเกิดอยู่จ.พัทลุง ชอบทำอาหารใต้ จุดเริ่มต้นทำอาหารเนื่องจากช่วงปิดเทอมสมัยมัธยม จะเห็นภาพพ่อแม่ทำงานหนักกลับบ้านดึก กลับมาพร้อมความหิวแล้วต้องมาหุงข้าวทำกับข้าว เลยทำให้อยากทำกับข้าวหุงข้าวไว้ให้ท่านพร้อมกิน จึงเริ่มเรียนรู้จากการถามแม่ ถามป้า เริ่มลงมือทำ จำได้ช่วงทำกับข้าว จะกดโทรศัพท์หาแม่บ่อยมาก ถ้าทำกินตอนเย็น บ่ายโมงต้องเริ่มเตรียมวัตถุดิบ ตำเครื่องแกงรอ ใช้เวลาทำนานมาก555 แถมยังใช้เตาถ่านใช้เวลาx2 ตอนฝึกทำ กินได้บ้าง ไม่ได้บ้าง หลังจากนั้นก็ฝึกทำมาเรื่อยๆจนกว่าจะเป็น (พ่อแม่ต้องอดทนกินอาหารเรานานแค่ไหนกัน)😄🤣🤣
บูมจะรู้สึกมีความสุขทุกครั้งที่ทำอาหารใต้ให้คนที่รักกิน หลงรักอาหารและวัฒนธรรมภาคใต้บ้านเรา ❤️
🙏🏻🙏🏻🙏🏻ฝากติดตามเป็นกำลังใจให้เด็กบ้านๆคนนี้ด้วยนะคะ จะพัฒนาให้ดีขึ้นเรื่อยๆค่ะ🙏🏻🙏🏻🙏🏻
แกงน้ำเคยยอดหวาย#แกงน้ำเคยพัทลุง#แกงน้ำเคยปลา#น้ำเคยยอดหวาย#แกงน้ำเคยที่ไม่ใช่แกงไตปลา#แกงไตปลา
แกงส้มปลาทูมะม่วงเบา..หรอยจังฮู้#แกงส้มปลาทู#แกงส้มมะม่วงเบา#แกงส้มใต้ #ใบเหรียงผัดไข่#แกงจืดหมูสับ
แกงส้มปลากะพงกับหยวกกล้วยกินกับปลาหมึกแห้งหรอยๆ#แกงส้มปลากะพง#แกงส้มหยวกกล้วย#แกงส้มหยวกกล้วยปลากะพง
แกงส้มกุ้งใส่ผักบุ้งทำง่ายๆในวันหยุด#แกงส้มผักบุ้ง#แกงส้มกุ้งผักบุ้ง#ปลาดุกร้า#แกงส้มใต้ #พริกแกง
แกงกะทิหมูกับลูกเหรียง#แกงหมูลูกเหรียง#แกงกะทิหมู#แกงหน่อเหรียง#ลูกเหรียง#หน่อเหรียง#พริกแกงใต้
แกงกะทิหมูหน่อไม้กับสะตอ#แกงหน่อไม้สด #แกงหมูกับสะตอ#แกงหน่อไม้กับหมู#แกงสะตอ#พริกแกงใต้
แกงส้มมันขี้หนูกับหมูสามชั้นย่าง#แกงส้มหมูย่าง#แกงส้มมันขี้หนู#แกงส้มหมู3ชั้น#แกงส้มใต้#พริกแกงใต้
แกงคั่วไก่ใบยี่หร่า#แกงคั่วไก่เตาถ่านหอมๆ#แกงเผ็ดไก่
หมูสามชั้นผัดพริกแกงใต้แท้ๆวิธีทำง่ายๆอร่อยลงตัว#ผัดพริกแกงหมูสามชั้นสะตอ#หมูสามชั้นผัดเผ็ดสะตอ#สะตอ
แกงส้มปลาทูใส่ออดิบวิธีทำง่ายๆรสชาติเข้มข้นถึงใจ#สูตรแกงใต้#แกงส้มปลาทู#แกงส้มออดิบ#แกงส้มทางโชน
อื้อพุงปลาใส่กะทิ อาหารใต้สุดอร่อย#อื้อไตปลาใส่กะทิ#อื้อพุงปลาใส่หมูสับ#แกงไตปลาใส่กะทิ#อื้อพุงปลา
ขนมจีนน้ำยา สูตรใต้วิธีทำง่ายๆหรอยจังฮู้#ขนมจีนน้ำยากะทิ#น้ำยาป่า#ขนมจีนน้ำแกงเผ็ด#ขนมจีนน้ำยากะทิ
แกงคั่วพริกหมูอร่อยเข้มข้น สูตรใต้#แกงพริกหมู#แกงคั่วหมู#แกงคั่วพริก #แกงเผ็ดหมู#แกงหมู#แกงคั่วพริก
ฉู่ฉี่ปลาทูวิธีทำง่ายๆแต่หรอยจังฮู้ หอมมัน หวานกะทิ #ฉู่ฉี่#ฉู่ฉี่ปลาทู #ฉู่ฉี่ปลา#แกงกะทิ#แกงใต้
แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายวิธีทำง่ายๆแต่อร่อยมาก#แกงจืด#แกงจืดเต้าหู้หมูสับ#ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
ขนมจีนน้ำยากะทิใต้ สูตรง่ายๆ ใส่ปลาทู#ขนมจีนน้ำยา#น้ำยาขนมจีนใต้#น้ำยาปลาทู#ขนมจีน#น้ำยากะทิ
แกงส้มชะอมกุ้งใส่ดอกผักปลัง เก็บดอกผักปลังกันสดๆ#แกงส้มดอกผักปลัง#แกงส้มดอกผักปั๋ง#แกงส้มชะอมไข่กุ้ง
น้ำพริกมะม่วงเบา สูตรใต้หรอยแรง เผ็ดเปรี้ยวถึงใจกินกับปลาทูทอด#น้ำชุบมะม่วงเบา#น้ำพริกมะม่วง#น้ำพริก
แกงคั่วปลาดักใบชะพลู ทำง่ายๆได้ที่บ้าน#แกงคั่วปลาใบชะพลู#แกงปลาดักใบชะพลู#ปลาดักไม่ใช่ปลาดุก#แกงกะทิ
ผัดเผ็ดปลากระป๋องวิธีทำง่ายๆขั้นตอนไม่ยุ่งยาก#ปลากระป๋องผัดพริกแกงใต้#ผัดเผ็ดปลากระป๋อง#ปลากระป๋อง
แกงคั่วพริกกระดูกหมูอ่อน แกงปักษ์ใต้หรอยจังฮู้#แกงคั่วกระดูกหมูอ่อน#แกงกระดูกหมู#คั่วเผ็ดกระดูกหมู
แกงคั่วหอยขมใบชะพลู สูตรพริกแกงใต้ #แกงหอยขม#แกงหอยขมใบชะพลู#หอยขม#แกงหอยใบชะพลู#แกงหอย#แกงใต้
แกงส้มปลาหมอกับมันขี้หนู ทำง่ายๆหรอยจังฮู้#แกงส้มใต้#แกงส้มปลาหมอ#แกงส้มมันขี้หนู#แกงส้มปลามันขี้หนู
น้ำพริกกะปิ สูตรง่ายๆหรอยอย่างแรง#น้ำพริกกะปิใส่กุ้งแห้ง#น้ำพริกมะนาว#น้ำพริก#น้ำชุบ#น้ำพริกผักลวก
แกงไตปลา สูตรใต้แท้รสชาติเข้มข้นหรอยจังฮู้ #น้ำเคยพุงปลา#แกงพุงปลา#แกงไตปลา#แกงใต้#แกงไตปลาใส่เคยปลา
แกงส้มกระดูกหมูผักกาดดอง สูตรใต้หรอยจังอู้ #แกงส้มกระดูกหมู#แกงส้มผักกาดดอง#แกงเหลือง#แกงส้มใต้
ปลากระบอกทอดขมิ้น วิธีทำง่ายๆ#ปลากระบอกทอด#ปลาทอดขมิ้น#ปลากระบอก
ผัดเผ็ดหมูกับลูกเหรียง พริกแกงใต้#ผัดพริกแกงหมูลูกเหรียง#ผัดเผ็ดหมูหน่อเหรียง#ลูกเหรียง#หน่อเหรียง
แกงกะทิหมูกับมันขี้หนู สูตรใต้ทำง่ายๆ#แกงคั่วหมูกับมันขี้หนู#แกงหมูกับมันขี้หนู#แกงมันขี้หนู
ต้มยำปลากระพงแซ่บๆวิธีปรุงง่ายๆใครก็ทำได้#ปลากระพงต้มยำ#ต้มยำปลากระพงน้ำใส#ตำยำ#ปลากระพง#ต้มแซ่บปลา