Κρήτη των γεύσεων / Crete of tastes
https://www.facebook.com/creteoftastes
Kρήτη των γεύσεων.
Ένα κανάλι αφιερωμένο στην Κρητική κουζίνα, εδώ θα μαθαίνετε συνταγές και τρόπους παρασκευής των παραδοσιακών πιάτων του νησιού μας.
Crete of tastes.
A channel dedicated to Cretan cuisine, here you can learn recipes and ways to prepare some of our traditional meals.
Κακαβιά! (Η παραδοσιακή συνταγή της "Κακαβιάς του Λυβικού" -Νότιου Κρητικού πλέον)
Ξινόχοντρος!Αναλυτική διαδικασία.
Αντικρυστό (ή οφτό)
Συκωταριά αυγολέμονο
Ανεβατά καλιτσούνια.
Καλλιτσούνια Λυχναράκια ! Θυμίζουν στο σχήμα παλιά λυχνάρια που έιχαμε για φωτισμό
Πως καθαρίζω αγγινάρες!
Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο (με χυλό)
Χοχλιοί με μελιτζάνες & ξινόχοντρο!
ΧΟΧΛΙΟΙ-ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ (CHOCHLI SALIGARIA)
Βασιλόπιτα αναλυτική συνταγή
Μπουμπουριστοι χοχλιοί -αυθεντική παραδοσιακή συνταγή
ΤΣΙΓΑΡΙΑΣΤΟ-Σφακιανό γιαχνί
Ρεθυθια ριγανατα αλευρολεμονο
Ξεροτήγανα-Πλατανιάς Χανιά
Τζουλαμάς Ζαρός Ηρακλείου 1
Συκαλάκι (Γλυκό κουταλιού)
Κρί Κρί-Ο κρητικός αίγαγρος
Χορτοπιτάκια Μέρωνας Αμαρίου
Κουμπανάκια Φουρφουράς
Μπουγάδα ρούχων με άθο!(Στάχτη,Αλουσά)
Ρακόμελο - Κρήτη των γεύσεων
Τζουλαμάς Ζαρός Ηρακλείου 1
Σαρικόπιτες Ζαρός Ηρακλείου
Άγρια χόρτα ( Σοκαράς Ηρακλείου)