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Erogazione on-line delle lezioni
Olimpiadi dell'automazione SIEMENS 2021
Basi di pasticceria - Base per la torta Sacher
Basi di Pasticceeria - Rotolo di Pan di Spagna alla nocciola
Basi di pasticceria: Pan di Spagna classico
Basi di pasticceria - Il Pan di Spagna senza glutine
Basi di pasticceria - Pasta frolla viennese
Basi di pasticceria - Pasta choux
Basi di pasticceria - Crema inglese
Basi di pasticceria - Curd al limone
Cannoli siciliani
4 Tech - Project Work - Pallettizzatore
PRECISAZIONI - Project Work rulliera con selezionatore prodotti
Lezione Didattica: I volatili
Tagliatelle al ragù bianco
Project Work - Automazione - Rulliera con selezionatore prodotti
Uovo fritto, limone e cioccolato
Sedano rapa arrosto, porro e scorzonera
Zuppa di germogli di ciliegio, rose e piselli
Strudel in crema all'aglio
Melanzana a quaglia
Project Work
Lezione didattica: I pesci tondi
Gratin di cozze all'arancia
Branzino al sale
Mediterranea di Sgombro
Cefalo con verdure
4 Tech - Impianti Automatizzati - Programmazione strutturata 4
Bucatini al ragù di seppia
Insalata di gamberi
FIletto di merluzzo con salsa di capperi