Saberes y Sabores Ancestrales GT
Bienvenidos a Saberes y Sabores Ancestrales GT
Un espacio dedicado a preservar y compartir la rica herencia cultural de Cobán, Alta Verapaz, y sus alrededores. En nuestro canal, encontrarás recetas tradicionales, historias, creencias y técnicas de cocina con raíces mayas, que mantienen viva nuestra identidad cultural.
Nuestra misión es promover el orgullo por nuestra herencia cultural y valorar cada platillo como una expresión viva de nuestras raíces.
¡Únete a nosotros en este viaje de rescate y celebración de nuestros saberes y sabores ancestrales!
Caldo de chunto para nuestro altar para el Día de los Santos
Altar del Día de los Santos y Fieles Difuntos
Tamales torteados
Camote en dulce
Tortillas de harina con flor de ayote (Quesadilla)
Carne adobada de cordero
Caldo de pollo con Habas tiernas
Adobo para marinar carnes
Frijol tierno blanco (NUN) en recado con cerdo | Receta ancestral de Cobán
Ayote en dulce con ciruelas pasas
Churrasco Chapín Tradicional 🇬🇹
Tostadas de guacamol 🥑.
Tamalitos de elote
Tostadas de Zanahoria
Pollo guisado con mayonesa y mostaza
¡Sopa de pata de res al estilo guatemalteco! 🍲
Carne ahumada en recado
Pollo en crema con loroco
Patitas de pollo en arroz
Tamales Lanquineros: receta ancestral de Lanquín, Alta Verapaz
Tacos guatemaltecos tradicionales | Receta con historia y sabor ancestral
Cómo preparar atol de ayote con maíz tierno | Receta ancestral guatemalteca
Pinol de Gallina (receta paso a paso)
Peras en Dulce, I un postre tradicional
Cómo preparar repollo guisado con chorizo | Receta fácil y nutritiva
Papas endiabladas
Durazno en miel o en dulce
Cómo preparar helado de nance en casa.
Paachay de mollejas, un platillo ancestral
carne de coche en arroz