Zin Zin's Burmese Cuisine
I truly enjoy cooking since I was young. Watching my mom cook and helping her out off and on, yet never thinking of the lessons from the family's kitchen and my childhood imagination would one day bring me to a profession. I like to cook when I feel homesick, showing off all the culinary skills I have learned from my mom, mixing my own creativity with a twist to put together a delicious meal. I feel so lucky and fortunate to share my cultural food with my friends, classmates, and coworkers. I feel so grateful when I see people really impressed by the food I made. Burmese food is very good at balancing flavors: Sweet, Salty, Spicy, Sour and Bitter. The chemistry of these five different flavors create a magic taste and smell when it melts in people’s mouth. Trying authentic Burmese dishes just once would never be enough because you would want to try again and again.Join me so you can start experiment with these authentic Burmese recipes in your own kitchen!
ဒညင်းသီး ငပိချက်
ဂွေးတောက်ရွက်သုပ်နည်း
အမဲခြောက်လုပ်နည်း / Burmese traditional beef jerky.
ကြက်သွန်နီကြော်နည်း / How to Fried onion
မုန်လာဥပိုးတီ လှီးနည်းနဲ့ သုပ်နည်း / Burmese Radish Pickle Salad
သရက်သီးသနပ် လုပ်နည်' ၂မျိုး အချိုသနပ် / အစိမ်းသနပ် / Green Mango pickle / Sweet & spicy mango pickle
![မုန့်ဟင်းခါး ချက်နည်း / How to cook Mohinga [Eng Sub]/ မုန့္ဟင္းခါး](https://ricktube.ru/thumbnail/LbNFF7PL8Rw/mqdefault.jpg)
မုန့်ဟင်းခါး ချက်နည်း / How to cook Mohinga [Eng Sub]/ မုန့္ဟင္းခါး
တိုရှည်လုပ်နည်း / တိုရွည္ လုပ္နည္း / တိုရှည်
ပဲကပ်ကြော် ကြော်နည်း / ပဲကပ္ေၾကာ္ / Yello Split pea cracker
နို့မုန့်လုံးရေပေါ် / milk glutinous rice ball
နို့ခဲ ပြုလုပ်တဲ့နည်း/ ႏို႔ခဲ ျပဳလုပ္တဲ့နည္း
ငှက်ပျောကောက်ညှင်းထုပ်/ငွက္ေပ်ာေကာက္ညႇင္းထုပ် / Burmese sweet banana sticky rice
ဘိန္းမုန႔္ျပဳလုပ္နည/ဘိန်းမုန့်ပြုလုပ်နည်း/ How to make Burmese Pancake
ပူရီနဲ့တွဲစားတဲ့ အာလူးဟင်းချက်နည်း / Potato curry
အာလူးပူရီ /အာလူးပူရီ လုပ်နည်း/Burmese Arloo Puri
ပုဇြန္ခ်ဥ္/ပုဇွန်ချဥ် /BurmeseSour Prawn Cake
မျှစ်ထောင်း / Burmese Spicy Bamboo shoots paste
အမဲအူကြမ်းဟင်း ဆီပြန်/Burmese Beef tripe curry
အောင်မဲညို ၂ရောင်စပ် ကောက်ညှင်းကင်/ ေအာင္မဲညိဳ ၂ေရာင္စပ္ ေကာက္ညႇင္းကင္/ baked sticky rice
ကန်ဇွန်းဥ ပူတင်း / ရွှေပူတင်း/ Golden Pudding / Burmese Sweet potato pudding
ပေါင်မုန့်ကြက်ဥကြော်် / french toast with egg(English Subtitle)
ကြက်ဥခေါက်မုန့်/ ကျက္႕ေခါက္မုန့္/Burmese Crispy Egg Wafers/Burmese snack English subtitle
ဆမိုင်လုပ်နည်း Burmese dessert samai...
အမဲသားလုံး လုပ်နည်း၊ beef meat ball
မုန္႔လင္မယား၊ မုန်လင်မယားလုပ်နည်း Burmese appetizer
ၾကက္ဥဆီခ်က္ေခါက္ဆြဲ၊ ကြက်ဥဆီချက်ခေါ်က်ဆွဲအမျန္လျပ္နည္း
ပဲပြားအစာသိပ်/ ပဲပျားအစာသိပ္/Burmese Stuff Tofu
Stir fried baked eggplant and egg..ခရမ္းသီးမီးဖုတ္႕ေ/ ခရမ်းသီးမီးဖုတ်ဥကြေ်
လက္ဖက္ထမင္း/ လက်ဖက်ထမင်းသုတ်နည်း / Rice Tea leaf salad
Pan fried salmon steak.. easy and fast 10 mins delicious cooking..