PACO A LA NARANJA

Canal de PACO A LA NARANJA, aka PACO ALONSO, periodista y agitador gastronómico valenciano.

Estos mis principios rectores:

La Comunidad Valenciana forma parte de un entorno cultural, histórico y alimentario reconocido por la UNESCO como patrimonio de la humanidad - La Dieta Mediterránea. Fomentar el uso de una alimentación saludable basada en los recursos naturales del territorio.

Respeto y reconocimiento a las tradiciones e instituciones que han forjado la estructura social de nuestra Comunidad.

Transmitir el legado gastronómico recibido en las mejores condiciones y de la forma más lúdica y didáctica posible, con argumentos tan sólidos como el recetario tradicional y nuestra rica despensa.

Impulsar el producto local y singular, frente al industrial y global, promoviendo la producción y el consumo ético y responsable.

Proyectar la excelencia de la gastronomía de la Comunidad Valenciana a través de los medios de comunicación.