Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房
傻大姐的美食厨房
欢迎来到傻大姐的美食厨房!我是傻大姐,一位来自马来西亚槟城的小岛美食厨艺主播和家庭主妇,热爱研究和制作糕点。
在这里,您会发现各种简单又美味的食谱,每一个都是我用心制作的。我的目标是通过教学短片,把传统的马来西亚地道美食传承下来,展示马来西亚独特的美食文化,让更多朋友找回那熟悉的味道,重温小时候的美好记忆。
我的教学方式简单明了,让每个人都能轻松上手。我坚信我能做的,大家也能做得到!我们的视频注重展示美食的制作过程,所有食材的来源都符合合法和道德标准。
加入我们的美食旅程,一起发现和分享那些经典又难忘的马来西亚美味吧!
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这道黄梨鸡口感酸甜开胃,配白饭吃特别下饭!🍍🐔✨

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