João Violin
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Reações de Oxidorredução (Redox)
Química de Alimentos - Vitaminas (Parte 05) - Vitamina C
Química de Alimentos - Vitaminas (Parte 04) - Vitamina B
Química de Alimentos - Vitaminas (Parte 03) - Vitaminas A, D, E e K
Química de Alimentos - Vitaminas (Parte 02) - Vitamina A
Química de Alimentos - Vitaminas (Parte 01) - Definição, papel fisiológico e biodisponibilidade
Polaridade de Compostos Orgânicos
Propriedades Periódicas (Parte 04) - Fechamento
Propriedades Periódicas (Parte 03) - Energia (Potencial) de Ionização e Afinidade Eletrônica
Propriedades Periódicas (Parte 02) - Raio Atômico
Propriedades Periódicas (Parte 01) - Eletronegatividade e Eletropositividade
Funções Inorgânicas - Ácidos (Parte 04): Força dos Ácidos (Parte 02)
Funções Inorgânicas - Ácidos (Parte 03): Força dos Ácidos
Funções Inorgânicas - Ácidos (Parte 02)
Funções Inorgânicas - Ácidos (Parte 01)
Basicão da Química - Conceitos Fundamentais - Parte 02
Basicão da Química - Conceitos Fundamentais (Átomo x Elemento e Molécula x Substância)
Química de Alimentos - Proteínas (Parte 02) - Ligação Peptídica, Hidrólise e Exercícios
Química de Alimentos - Proteínas (Parte 01) - Definição, Funções e Aminoácidos
Estequiometria - Pureza e Rendimento
Óxidos (Parte 03) - Óxidos Anfóteros, Óxidos Neutros e Óxidos Duplos
Óxidos (Parte 04) - Peróxidos e Superóxidos
Óxidos (Parte 02) - Óxidos Ácidos e Óxidos Básicos
Óxidos (Parte 01) - Nomenclatura e Classificação
Química de Alimentos - Lipídeos (Parte 04) - Resolução de Exercício
Química de Alimentos - Lipídeos (Parte 03) - Reação de Hidrogenação
Química de Alimentos - Lipídeos (Parte 02) - Óleos e Gorduras
Química de Alimentos - Lipídeos (Parte 01) - Ácidos Graxos e Gliceróis
Como Resolver Exercícios de Cálculo Estequiométrico
Introdução ao Cálculo Estequiométrico